Тайни за перфектна чаша чай
Ако някога сте седнали да изпиете чаша чай в чаена къща и сте разбрали, че има вкус безкрайно по -добре от чая, който си приготвяте сами у дома, може да се наложи да усъвършенствате своя
умения за приготвяне на чай. Ето тайните на Бейли за перфектна чаша чай.
1. Стръмно мъдро
Вместо да чакате чайника ви да пищи, изберете по -ниски температури. „Една от най -големите и най -честите грешки, направени при накисване на чай, е използването на грешна температура на водата“
казва Бейли. „Само най -твърдите чайове като улун и черен чай могат да издържат на пълно кипене. По -крехките чаени листа от бели чайове и някои други се нуждаят от малко по -малко топлина; кипене горещо
водата ще унищожи някои от сложността на тези чайове и дори може да доведе до горчива напитка. Бейли предлага да прочетете стриктните указания за чай и да ги следвате внимателно.
2. Подобрете водата си
Въпреки че водата от чешмата ви ще бъде достатъчна, по -добрата вода ще направи по -добра чаша чай. Бейли препоръчва надграждане от чешмяна вода. „Другата ми тайна за чай е да използвам минерална вода“,
експертни акции за чай. „Ако нямате достъп до минерална вода, филтрираната вода е следващият ви най -добър избор. Използването на чешмяна вода за сваряване на изискан чай е като летящ треньор до медения ви месец! ”
3. Служи на душата си
Освен ако чашата, която сте пили след колежа, има сериозна сантиментална стойност, Бейли предлага да пиете чая си от заслужена чаша. Тя обяснява: „Друга голяма тайна
което научих от тетерии беше, че за да изживеете страхотно чаено време, трябва да пиете от чаша, която ви възбужда. Независимо дали е визуално примамливо или просто чаша, която вие
взети от пътуванията ви до Индия, важно е да използвате подходящия сервиз, за да повдигнете душата си. " Няма да намерите непривлекателни чаши за чай в реномирани чайни или кафенета.
4. Подсладете естествено
Ако имате нужда от малко сладко на мястото си на чай, заобиколете купата със захар. „Чудесен съвет, който научих от майка си, е, че ако трябва да направите чая си по -сладък, използвайте лъжица от любимия си плод
консерви, а не захар “, споделя Бейли. „Нашите любими са консервите от розови листенца, които може да намерите в местните специализирани магазини за храни.“
5. Съхранявайте правилно
Според Бейли много фактори могат да допринесат за влошаване на качеството на чая: светлина, влага, температура и кислород. Въпреки това, експертът по чай казва, че чайът с разхлабени листа, когато се съхранява правилно,
ще запази свежестта си за дълго време. Тя предлага: „Съхранявайте чай от насипни листа в херметически затворен контейнер, поставен на хладно, сухо и тъмно място, за да поддържате качеството му; ще има стандарт
срок на годност около три години. "
Приготвянето на чудесна чаша чай може да изисква няколко промени в режима на чай, но вкусните резултати си заслужават. И най -хубавото е, че като натопите правилно чая си, ще можете оптимално да пожънете
многото ползи за здравето на напитката с всяка глътка.
Натопеният чай не е единственият начин да се насладите на тази супер напитка. Дайте тези романивкусни рецепти за чайа
опитвам.
Повече за ползите за здравето от чая
- Матча: Най -здравословният зелен чай
- Видове чайове и ползи за здравето на чая
- Коктейли с леден чай: Пийте за вашето здраве
