Най-продаван автор, готвач, телевизионен водещ, бизнес магнат, съпруга, майка. Giada De Laurentiis е една заета дама. Ето някои от нейните прости съвети за заетите майки, за да получат вкусна вечеря на масата, и няколко хранителни тенденции, за които трябва да внимавате.
Наистина ли Giada намира време за готвене?
Сериозно, как един хранителен магнат, който жонглира като съпруга, майка и непрекъснато разширяващо се бизнес портфолио, всъщност намира време за готвене. Със сигурност не си облича престилката без грим и фотоапарати, нали?
„Постоянно ме питат това“, отговаря Джиада с кикот на запазена марка. „Когато имам престой, готвенето наистина е единственият начин да се отпусна. Готвенето е начин да се отпусна. Когато готвите, отивате в собствения си свят и бягате от реалността за известно време. Готвенето е чудесно бягство. "
Съвети за заети майки
„Като цяло дръжте нещата възможно най -прости“, казва Джиада. „Запасете килера си и разгледайте няколко рецепти. Това наистина е ключът към готвенето. "
Тя предлага с най -малко скривалище паста, малко зехтин и купа пресни лимони, всеки може да приготви лесно, вкусно ястие. Сдвоете с бутилка бяло вино и вечерята е на масата. „Всъщност става въпрос за поддържане на простота“, добавя тя.
3 тенденции в храната на Giada, които трябва да гледате
Камиони за храна
„Хората наистина търсят по -прости и по -прости храни“, казва тя. Ето защо камионите за храна се превърнаха в толкова голямо нещо. Обикновено камионите за храна просто правят едно или две неща наистина добре, които просто се приготвят, независимо дали са тако, хот -дог или нещо по -екзотично. Простите, вкусни храни никога не излизат от мода.
Прочетете за най -лудите Елементи от менюто на камион за храна >>
Без глутен
Джиада казва, че майките винаги я питат за безглутенови възможности за техните семейства. Точно сега тя казва, че експериментира с тестени изделия с кафяв ориз, киноа и древно зърно без глутен, наречено „farro“, което се използва в Италия за приготвяне на всичко-от зърнени храни до хляб и тестени изделия.
Вижте още рецепти без глутен >>
Толкова сладко
Накрая Джада казва, че е експериментирала доста с агаве. „Добавям го към смесени напитки, чайове и дресинги за салати.“
Нектар от агаве или сироп от агаве е подсладител, произведен от няколко вида агаве. Той е по -сладък от меда, но има подобен вкус и има тенденция да е по -тънък и да се налива по -лесно.
Отпийте от този коктейл от агаве с джинджифил и рита >>
Още от Giada
Ястия от Giada на любимите й козметични продукти
Джиада говори Food Network Star
Забавни съвети от Giada
