Заредени с ябълки, моркови и ядки, тези мъфини са идеалният тласък в средата на следобеда.
![Енергийно опаковани мъфини](/f/4b1ddfb60b42b527f7e6d5b17981b44d.jpeg)
Ако хапвате закуска или започвате да избледнявате в средата на следобеда, тези пълни с енергия мъфини са чудесен вариант за вас.
![Рецепта за бял хляб](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Проста, но вкусна рецепта за хляб, с която могат да се справят дори начинаещите в печенето
Те са заредени с много плодове и настърган морков, но не се отлагайте от списъка със съставките, това ще си струва усилията и скоро ще се превърне в любима закуска.
Енергийно опаковани мъфини
Рецептата е променена от Много вкусен (ABC).
Прави 12 мъфини
Съставки:
- 1 чаша кафява захар
- 1/4 чаша пудра захар
- 1 чаша обикновено брашно
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- 2 чаени лъжички канела
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 2 настъргани моркови
- 1 настъргана зелена ябълка
- 1 чаша султани или сушени кайсии
- 1 чаша нарязани орехи (пропуснете ядките, ако приготвяте закуска в училище)
- 3 яйца
- 250 милилитра растително или леко зехтин
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
Упътвания:
- Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий и застелете тава за мъфини с хартиени кутии.
- В купа комбинирайте всички сухи съставки, плодове и моркови.
- В кана разбийте яйцата, олиото и ванилията (няма да се комбинират напълно, а просто разбийте яйцата). Изсипете в сухите съставки и внимателно сгънете заедно - не искате да прекалявате, просто смесете достатъчно, за да комбинирате всичко.
- Сложете лъжица в хартиените кутии, запълвайки ги до върха. Печете във фурната за 25 минути. След като се охлади, съхранявайте в херметически затворен контейнер.
Бърз съвет
Мъфините могат да бъдат замразени след индивидуално опаковане с прилепващ флим.
Още здравословни рецепти
Вкусни десерти с ябълки
5 супер прости здравословни десерти
Рецепти за здравословна супа