Ако има един начин да се насладите на супер здравословна храна без глутен, тогава този бадемов крем десерт трябва да е този.

Не мразите ли просто, когато видите невероятно вкусен десерт и осъзнаете по-късно, че нямате право да го ядете? Е, този десерт е добър за почти всички. Той е без глутен, веган и дори е подходящ за деца. Друго страхотно нещо в него е, че е богато на омега-3 заради семената чиа.

Бадемов крем с горски плодове, шам фъстък и семена от чиа
Като човек, който не е млечен, винаги търся начини да се насладя на десерти, използвайки млечни алтернативи, една от които е бадемовото мляко. Като просто добавите чисто, без глутен царевично нишесте, се прави бадемов крем. Никога не е толкова вкусен, както когато се яде с пресни плодове, шам фъстък и семена от чиа.
Сервира 2
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 15 минути | Време на неактивност: 15 минути | Общо време: 40 минути
Съставки:
- 1 чаша бадемово мляко
- 3 супени лъжици чисто, безглутеново царевично нишесте
- Захар (по избор, ако бадемовото мляко е неподсладено)
- 1/2 чаша смесени пресни плодове
- 2 супени лъжици натрошен шам фъстък
- 2 чаени лъжички семена от чиа
Упътвания:
- В малка купа разредете царевичното нишесте с малко бадемово мляко и след това го оставете настрана.
- В малка тенджера на слаб огън изсипете останалото бадемово мляко.
- Постепенно смесете сместа от царевично нишесте и захарта (ако използвате), като разбърквате непрекъснато.
- Когато стане кремообразно, изключете котлона и оставете бадемовия крем да се охлади.
- Разпределете бадемовия крем в чаши за сервиране.
- Отгоре залейте с горски плодове, шам фъстък и семена от чиа и сервирайте.
Повече десерти без глутен
Мини ябълкови чипсове без глутен
Безглутенови макарони във френски стил
Лимонов тарт без глутен