Това може да са просто най -добрите начос някога! Чипсът от тортила се наслоява с черен боб, салса, сирене и нарязани на кубчета зеленчуци и завършва със сладък и опушен сос за барбекю. Идеален за бърза семейна вечеря или като предястие.
Тези начос имат сериозен вкус! Натрупани с най -добрите мексикански гарнитури за храна, като салса, сирене и авокадо, можете да ги направите или вегетариански, или да добавите всякакъв вид месо, което изберете. Това са супер лесна идея за вечеря или, ако правите парти или се събирате, ги сервирайте като предястие.
Супер заредена рецепта за барбекю начос
Обслужва 4
Съставки:
- Тортила чипс
- 1 чаша черен боб, отцеден и изплакнат
- 1 чаша замразени царевични зърна (размразени), можете да използвате прясна или консервирана царевица
- 1 чаша салса
- 1 чаша сладък и пикантен сос за барбекю (обичаме тази рецепта)
- Настърган чедър или сирене Монтерей Джак
- 1 голям домат, нарязан на кубчета
- 1/2 червен лук, смлян
- 3 зелени лука, нарязани на ситно
- 1 халапеньо, много тънко нарязано
- 1 авокадо, нарязано на кубчета
- Прясно кориандър (по избор)
- Заквасена сметана или обикновено гръцко кисело мляко (по избор)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F и застелете лист за печене с хартия за печене. Разпределете равномерно чипса тортила върху листа за печене.
- Лъжи черния боб, царевицата и салсата върху чипса тортила и поръсете с настърганото сирене. Полейте соса за барбекю върху чипса и печете за около 6-8 минути или докато видите, че сиренето се стопява.
- Извадете от фурната и отгоре сложете домат, лук, халапеньо, авокадо и заквасена сметана. Гарнирайте с пресен кориандър и сервирайте веднага.
Бакшиш
Ако не искате вегетарианската версия, добавете пилешко или нарязано свинско към тези вече вкусни начос.
Още рецепти, вдъхновени от Мексико
Булато от буррито с ориз от лайм и кориандър
Най -доброто сирене начо на скара
Енчилада от черен боб и сладък картоф
