3. Екстракт от ванилия
Разходи да направя: Супер евтино!
Една унция от скапан екстрактът от ванилия ще ви струва около 2,88 долара, като цените вървят много нагоре от там. Но имате нужда само от водка и ванилия, за да си направите своя, и тогава никога няма да спрете.
За да стане ясно: Не можете да правите 1 унция ванилов екстракт наведнъж, както ще намерите в магазина. Трябва да направите поне 8 унции - чаша течност, която ще струва повече в предната част (една пета от водка е около 20 долара, шепа ДОБРЕ-качествени зърна ванилия, около 5 долара). Но когато го разбиете на унции, това изглежда така:
- Водка: $ 0.08
- Ванилов боб: $ 0,36
- Общо: $ 0.44
Време е да направите: Изключително забранителен, но труд неинтензивен. Това отнема осем седмици.
Трябва да дадете инфузията си ванилия-водка около два месеца, за да се смеси напълно, така че не забравяйте да направите своя екстракт дълго преди да ви потрябва.
Вкус: По-добре от закупеното в магазина от множество вкусни мили
Всички казват така и въпреки че обикновено не съм придирчив към преработената храна, мисля, че това трябва да се направи с факта, че много по -евтини екстракти казват „чист“, но имат царевичен сироп в тях за подслаждане цели. Ако оставите партидата си да стои достатъчно дълго, не е нужно да добавяте нищо, за да подобрите вкуса.
Присъда: Направи го. Никога не го купувайте отново.
Повече ▼:9 Замени на съставки, които всеки пекар трябва да знае
