Чудно с едно гърне: Солени макарони от енчилада и кюфтета-SheKnows

Смлените пуешки кюфтета попиват соса в това ястие с макарони с един тиган. Лесно се приготвя и има прекрасен, леко подправен мексикански вкус. Харесва ми да използвам смляна пуйка за приготвяне на кюфтетата, защото не е необходимо да се източват от мазнина след готвене и са малко по -леки от смляното говеждо месо.

Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката

Повече ▼:Кюфтета от сусамово пиле

След това има гарнитури, които са толкова вкусни с мексиканска храна, сирене, домати, лук и кориандър.

Топено сирене и сос енчилада е перфектната комбинация, която е още по -добра с кюфтета и mac.

Повече ▼:Пикантни кюфтета, изпечени с чесън

Сервирайте, докато е горещо веднага от котлона, добавете гарнитурата и се насладете на всяка хапка.

Повече ▼: Кюфтета от пържола от Солсбъри

Сервира 3 Рецепта за макарони с енчилада с едно гърне и кюфтета

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 30 минути | Общо време: 45 минути

Съставки:

• 1 килограм смляна пуйка
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/2 чаена лъжичка лук на прах
• 1/2 чаена лъжичка чили на прах
• 3 тирета смлян кимион
• 1/2 чаена лъжичка сушени листа риган
• 1/4 чаша неподправени хлебни трохи
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 4 тирета сол
• 1 супена лъжица зехтин (количеството може да варира в зависимост от размера на тигана)
• 1 консерва (19 унции) червен сос енчилада
• 2 чаши варени макарони с лакти (ал денте)
• 2 чаши настъргано сирене чедър
• 3/4 чаша нарязани домати
• 1/2 чаша нарязан зелен лук
• 1/2 чаша нарязан кориандър

Упътвания:

1. В голяма купа добавете смляната пуйка, чесън на прах, лук на прах, чили на прах, смлян кимион, риган, трохи за хляб, черен пипер и сол. Смесете заедно.
2. Разточете месото на кюфтета, които са малко по -малки от топка за голф (трябва да са около 15).
3. Загрейте голям тиган на среден огън и добавете зехтина.
4. Прехвърлете кюфтетата в тигана. Изпечете всички страни на кюфтетата и гответе, докато кюфтетата са напълно сварени.
5. Към тигана добавете соса енчилада и макароните. Бъркайте, докато кюфтетата и макароните се покрият със соса.
6. Намалете котлона на ниско и оставете да къкри, докато сосът е горещ и намали до желаната дебелина.
7. Сервирайте докато е горещо. Отгоре се поръсва със сирене, домати, зелен лук и кориандър.