Това потапяне е парти за вашите вкусови рецептори! Печените чушки поблано и чоризото се смесват с кремообразни сирена, за да създадат аромат от този свят. Сервирайте този богат и пикантен сос с любимите си тортила чипове и ледено студена маргарита.
Свързана история. Печената смокинови листа на Джейми Оливър с лимон е звездата на следващата ви дъска
Това пикантно сирене е с кремообразен аромат. Чоризото и чушките придават на този сос истински удар, докато сиренето помага за създаването на хладно, кремообразно допълнение към тази вече вкусна рецепта. Ако сте вегетарианец, добавете част от чоризото във вегетариански стил, което е широко достъпно в повечето магазини.
Рецепта за печено поблано и чоризо кезо фундодо
Леко адаптиран от два граха и шушулката им
Сервира 6-8
Съставки:
- 1 супена лъжица рапично масло
- 1/2 чаша сладък лук, смлян
- 1 пипер халапеньо, нарязан на кубчета
- 1 поблано пипер, печен и нарязан на кубчета
- 10 унции остро сирене чедър
- 8 унции сирене с черен пипер, настърган
- 1/2 чаша салса
- 1/2 чаша тежка сметана за разбиване
- 1/2 чаша чоризо в мексикански стил, варено
- 2 ромски домата, семената се отстраняват и нарязват
- 1/2 чаша кориандър, грубо нарязан
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- Сол и черен пипер на вкус
- 1/2 чаша настъргано бяло американско сирене за заливка (по избор)
- Нарязан зелен лук за гарнитура (по избор)
Упътвания:
- В тенджера загрейте маслото на среден огън. Добавете лука и пипера халапеньо, варете около 5 минути или докато омекнат. Завъртете котлона на средно ниска степен и добавете сирената чедър и черен пипер, салсата и тежката сметана, разбъркайте добре.
- Разбъркайте вареното чоризо, чушката поблано, доматите и нарязания кориандър и смлян кимион. Продължете да готвите, докато сиренето се разтопи напълно. Подправете със сол и черен пипер.
- Още горещо поръсете американското сирене отгоре. Гарнирайте със зелен лук. Сервирайте топли с чипс.
Още спадове, вдъхновени от Мексико
Пикантен горещ царевичен дип
Потапяне в боб в мексикански стил
Мексиканско потапяне от авокадо
