Там бяхме, във вторник вечерта и нищо за ядене. Излизането на вечеря не беше опция, тъй като бяхме твърде уморени. Оставаше само едно нещо да се направи: паста.
T
T Имах малко количество ригатони, малко количество черупки, малко смляна пуйка и буркан доматен сос от босилек. (Обикновено се пазя от доматен сос с буркани, но тъй като бяхме на последните крака, нямаше да се боря с удобството.)
t Тъй като съм хранител/месил, не можех просто да се задоволя с простотата на ястието такова, каквото беше.
t Изкопах хладилника и го намерих - единствената съставка, която щеше да изведе това скучно ястие във вторник вечерта на следващото ниво: намазка от меко сирене Boursin.
t Честно казано не знам защо не се е мислило за това преди. Когато добавих чесън и билково намазване към сместа от домати и пуйки, това даде на ястието прилив на вкус в една проста лъжичка.
t Насладете се! Просто едно скучно ястие от вторник вечерта, облечено с малко.
T
Съставки:
-
T
- 1 тава смляна пуйка
- 1 буркан доматен сос от паста босилек
- 1/2 чаша намазка от сирене Бурсен
- 2 чаши паста (каквото имате)
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 жълт лук, нарязан на кубчета
- 1/2 чаена лъжичка сол, черен пипер и чесън на прах
- 1 шепа настърган пармезан
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Добавете пастата във вряща/подсолена вода и гответе до al dente
- Добавете зехтина, лука и пуйката в голям тиган и гответе, докато пуйката е добре приготвена
- Добавете доматения сос и намазката със сирене и оставете всичко да се разтопи заедно и да заври
- Хвърлете пастата al dente в соса и сервирайте
- Отгоре с шепа настърган пармезан
T
T
T
T
