Балсамовите ригатони с печени домати са лесна, удобна храна, измислена - SheKnows

Няма много по -добро от огромна купа вкусни тестени изделия, дори и да са малко измислени. Това ястие от ригатони получава елегантния си вид от печени във фурната домати и пиперливи зеленчуци, но въпреки това задоволява желанието ви за въглехидрати за храна.

Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана

Доматите, печени във фурната, ги превръщат в нещо грандиозно, тъй като процесът на печене естествено извежда тяхната сладост. Зелените се изсипват в макароните в края, така че има приятен цвят и малко свежест.

Рецепта за балсамов ригатони с печени домати

Обслужва 4-6

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 25 минути

Съставки:

• 16 унции паста от ригатони
• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 1 супена лъжица несолено масло
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1/2 чаша тежка сметана за разбиване
• 1 супена лъжица кленов сироп
• 1/4 чаша настъргано сирене азиаго или пармезан
click fraud protection
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка италианска подправка
• Сол и черен пипер
• 1-1/2 чаши домати, печени във фурната
• 4 чаши пресен бебешки спанак
• Прясно обръснато сирене Asiago, за гарнитура (по избор)

Упътвания:

1. Големият съд с вода заври бързо на силен огън.
2. Добавете кутията с тестени изделия и гответе според указанията на кутията. След като пастата е готова, я отцедете и я оставете настрана.
3. На умерен огън върнете тенджерата на котлона, след това добавете зехтина, маслото, оцета, сметаната за разбиване и кленовия сироп и разбъркайте добре. Разбъркайте сиренето Asiago (или пармезан), чесън на прах и италианска подправка и подправете със сол и черен пипер.
4. Гответе 5 минути или докато сосът започне да се сгъстява, след това върнете сварената паста в тенджерата и леко разбъркайте.
5. Накрая добавете печените във фурната домати и половината спанак и разбъркайте добре.
6. Прехвърлете пастата в чиния за сервиране и украсете с останалия спанак и обръснатото сирене Asiago. Най -добре се сервира топло.

Още рецепти за тестени изделия

Паста с аспержи и лимонов крем сос
Тиган за тестени изделия с пуешки колбаси
11 Вкусни заместители на юфка