Има ли нещо по -хубаво от това да имаш приятели и семейство за празници, празнична трапеза? След последните година и половина се чувстваме изключително благословени, когато можем спокойно да се съберем с близките си, така че обичаме да приготвяме нещо специално, когато свършат. Но не искаме да прекарваме цялото си време в капан в кухнята. Ето защо се обърнахме към рецепти като Пълнена сьомга на Джейми Оливър. Изглежда и има вкус елегантен и сложен, но е така тайно лесно и бързо да направя. Още по-добре? Можете да направите част от него ден преди да имате компания, като освободите още повече време по време на празника си, за да излезете и да се насладите на приятелите и семейството си.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Джейми Оливър (@jamieoliver)
Пълнената сьомга е част от празника „Слънчево събиране“, представен на страница 80 от последната готварска книга на Оливър, Заедно, което е свързано с готвене на празнични, но прости ястия за семейството. За щастие той също сподели рецептите за празника онлайн, така че можете поръчайте копие от книгата, след това направете тази рецепта, докато чакате да пристигне.
Първата стъпка е да направите маслина, аншоа, смес от каперси и билки, която почива за една нощ, така че вкусовете могат да се слеят заедно. Това е нещо като селска тапенада. Можете да го направите предварително, за да прекъснете натоварването, но можете да го направите и в деня. Понякога забравяме стъпките за подготовка и в този случай Оливър казва, че все пак ще се получи чудесно.
На следващия ден тази смес се пълни в богато, луксозно парче сьомга. Просто изрежете цепките в сьомгата и ги напълнете с чубрицата. Ако ви остане, просто го поръсете в тигана около сьомгата - тя ще се комбинира със соковете на рибата, докато се пече, създавайки пикантен сос.
Когато сьомгата излезе от фурната (само за 20 минути), ще имате упадъчно предястие, което определено заслужава всеки празник. Богата, люспеста сьомга се влива с аромата на маслини, каперси и аншоа, а дървесният аромат на розмарин и леко излъчване на топлина от червено чили извежда нещата до нови сензорни висоти. Можете да сервирате ястието с печени домати и картофена салата, като Оливър, но също така смятаме, че би било божествено съчетано с див ориз пилаф и обикновена зелена салата.
Всичко казано, отнема около час обща работа, включително време за готвене, за да се постави това достойно за удоволствие предястие на масата. Това е вид забавление, за което всички се занимаваме тези дни - максимален вкус, максимално време за прекарване с близките ни.
Преди да тръгнете, проверете Лесните рецепти за вечеря през седмицата на Ина Гартен По-долу:
Гледайте: Опитахме Mac и сиренето за една нощ на Ина Гартен и напълно разбрахме защо той разби интернет
