Една ябълка на ден наистина държи лекаря далеч. Напълнена с разтворими фибри, калий и витамин С, закуската от природата може да се превърне във вкусен десерт за средноседмично лакомство.
Разполагайки с големи ползи за здравето и лесно достъпни в местния магазин за плодове или супермаркет, ябълките са идеални за десерт без вина. Заредете кошницата и следвайте тези лесни (но вкусни) рецепти.
Ползите от ябълките
Смята се, че ябълките не само предпазват жените от постменопауза от остеопороза, но също така спомагат за понижаване на холестерола и помагат за отслабване. Проучване в университета Корнел също посочва техните способности за борба с рака. Плъховете, които ядат ябълка на ден, намаляват риска от рак на гърдата със 17 %, докато тези, които ядат три на ден намаляват риска с 39 %, а тези, които ядат по шест на ден, намаляват риска с 44 процента. Определено малко храна за размисъл!
Ябълката и горските плодове се ронят
Обслужва 6
Гореща ябълка, натрошена прясно от фурната, е идеална за хладния есенен ден. Сервирайте със сладолед, сметана или крем и яжте докато е топло.
Съставки:
- 6 златни вкусни ябълки, обелени, обелени и нарязани на осем клина
- 1 ½ супени лъжици захар
- 1 чаша брашно
- 1 чаша кафява захар
- ½ чаена лъжичка канела
- 100 грама масло, охладено и нарязано на кубчета
- 200 грама смесени плодове
- ¼ чаша бадеми на люспи
Метод:
- Загрейте фурната до 180 градуса С.
- Поставете парчетата ябълка в тиган с малко количество вода и захарта. Гответе, докато плодовете омекнат.
- Междувременно комбинирайте брашното, кафявата захар, канелата и маслото.
- Изсипете сварените ябълки и горските плодове в намаслена тава за печене и покрийте със сместа за натрошаване. Поръсете люспите бадеми отгоре.
- Печете във фурната за около половин час или докато върхът на роненето стане златисто кафяв.
Печени ябълки със султани
Обслужва 4
Този десерт е толкова здравословен, че можете да продължите да се връщате за още. Печените ябълки също са страхотни на следващата сутрин - ако успеете да спасите една от празненствата! Сервирайте топло с купчина сметана или кисело мляко.
Съставки:
- 4 големи ябълки
- 3/4 чаша кафява захар
- 1/2 чаша султани
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 супена лъжица масло
Метод:
- Измийте и отстранете сърцевината на ябълките, след това вдигнете върха и направете прорез около средата на ябълката с нож.
- Поставете всички в голяма, плитка форма за печене.
- Комбинирайте захарта, султаните, канелата, индийското орехче и захарта в малка купа.
- Напълнете средата на всяка ябълка (където е отстранена сърцевината) със сместа от захар и индийско орехче. Добавете ½ чаена лъжичка масло към горната част на всяко от тях.
- Добавете толкова вода, колкото да покрие дъното на съда за печене, и сложете във фурната.
- Печете непокрити за около половин час или докато ябълките омекнат. Подлагайте със сокове от време на време, ако е необходимо.
Ябълка и канелено кисело мляко
Обслужва 4
Направи си сам смес от кисело мляко само в няколко прости стъпки. Много вкусен и здрав!
Съставки:
- 4 ябълки, обелени и нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 500 г обикновено кисело мляко
Метод:
- Поставете ябълките, захарта, канелата и няколко чаени лъжички вода в голяма тенджера и оставете да къкри на тих огън за няколко минути или докато омекнат плодовете.
- Отстранете от огъня и сложете лъжица малко от ябълковата смес на дъното на стъклена купа или чаша. Кисело кисело мляко отгоре и сервирайте веднага.
Летни десерти
Страхотни летни рецепти за манго
Как да си направим апетитна диня маргарита
