Всички обичат пица, но това не е най -здравословният вариант в менюто досега! Гъбите Портобело заместват коричката за пица, която след това се пълни с всички наши любими гарнитури. Никога повече не се чувствайте виновни, че ядете пица отново.
![Джейми Оливър](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Пици с гъби Портабела](/f/2f3bdc736c0205aceca68e3ebde339b8.jpeg)
Гъбите Portobello понякога могат да изглеждат малко странни поради огромния си размер, но не позволявайте външният вид на тези скъпоценни камъни да ви изплаши. Използването на тези големи шапки с гъби като основа за нашата пица е не само супер здравословно, неговите ниски калории и ниско съдържание на въглехидрати. Можете да смесвате и съчетавате всякакви гарнитури, които желаете, като създадете свои собствени пици с пълнени гъби. За уникална идея опитайте да замените доматения сос с прясно песто!
Рецепта за пица с пълнени гъби портобело
Обслужва 6
Съставки:
- 6 капачки от гъби портобело, измити и изсушени с отстранени стъбла
- 1/2 чаша доматен сос (можете да използвате любимия си сос от тестени манджи)
- 1 супена лъжица пресен чесън, смлян
- 1/4 чаша нарязани черни маслини
- 1/4 чаша нарязани мини сладки чушки
- 1/4 чаша смлян червен лук
- Чери домати, нарязани (използвайте това, което смятате за желано количество за всяка пица)
- Прясно сирене моцарела, нарязано (размерите на опаковките варират от 5-8 унции, просто използвайте това, което смятате за необходимо за всяка пица)
- Пресен босилек за гарнитура (по избор)
- 1 супена лъжица италиански подправки, разделени
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F и застелете лист за печене с хартия за печене. Поставете гъбата с капачката нагоре върху лист за печене и печете 5 минути.
- Извадете гъбите от фурната и сложете лъжицата доматен сос в центъра на всяка гъбена капачка. Отгоре се поръсва със сирене, нарязани домати, маслини, нарязани чушки, смлян червен лук и чесън. Печете още 20 минути или докато сиренето се разтопи и стане златисто.
- Украсете всяка пица с пресен босилек и италиански подправки и сервирайте веднага.
Още рецепти, използващи гъби портобело
Бургери от гъби портобело на скара
Портбело сандвичи със сирене Фили
Супа от леща Портобело