Възползвайте се от закупеното в магазина пилешко месо, за да приготвите домашно приготвени ястия за минути, като тази бърза пилешка марсала.
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
Пряк път до вечеря
Възползвайте се от закупеното в магазина пилешко месо, за да приготвите домашно приготвени ястия за минути, като тази бърза пилешка марсала.
Пилешката марсала може да звучи фантастично, но можете да направите това бързо ястие в седмицата вечер. Сервирайте го върху паста за обилно ястие с една купа.
Бърза рецепта за пилешка марсала
Сервира 2-4
Съставки:
- 8 унции пълнозърнеста паста Penne (или любимата ви паста)
- 2 чаени лъжички зехтин
- 1/2 чаша нарязан бял лук
- 8 унции гъби, нарязани
- 2 чаени лъжички нарязан магданоз
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 1 чаена лъжичка сушен градински чай
- 1 чаена лъжичка соев сос
- 3/4 чаша вино марсала
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 2 чаши грубо нарязано или настъргано варено пиле
- Сол
- Пипер
Упътвания:
- Сварете пастата според указанията на опаковката. Резерв.
- В голям тиган загрейте маслото на средно силен огън. Добавете лука, подправете със сол и гответе до омекване. Добавете гъбите, магданоза, ригана и градинския чай. Разбъркайте, за да се комбинират. Гответе на среден огън, докато покафенее и се карамелизира, около 8 минути.
- Добавете соевия сос и налейте почти цялото вино (запазвайки около 2 супени лъжици за по -късно), увеличете котлона и варете още 5 минути. Разбъркайте свареното пиле и подправете със сол и черен пипер.
- Смесете царевичното нишесте с останалото вино Марсала, докато се комбинират. Когато сосът се задушава, изсипете сместа от царевично нишесте и разбъркайте внимателно, докато леко се сгъсти, около 2 минути. Свалете от котлона.
- Сервирайте върху варени макаронени изделия.
Повече ежедневен вкус
Тайландско пиле с пресен босилек
Черен боб и киноа пълнени чушки
Биволска пилешка супа с орзо
