Сезонната бира е вкусно лакомство за Бира ценител. Изработени в микропивоварни в цялата страна, тези ароматни бири са хубав вариант за по -традиционен лагер или бира и си заслужават да опитате.
В Канада има много микропивоварни, които произвеждат собствена линия специализирани занаятчийски бири. Много пивоварни също са поели задачата за сезонно производство, за да предложат на своите потребители бира, подсилена с повече аромати на тяло или специалност. Ето някои от нашите зимни фаворити, които можете да опитате.
Близо до вкъщи
Тази занаятчийска пивоварна, разположена в сърцето на подножието на Алберта в Калгари, Алберта, произвежда множество бира. Техният нов Wild Rose в белгийски стил Dubbel се появи в магазините през януари тази година, за радост на многобройните им фенове. Рекламирана като традиционна бира, вдъхновена от монаси -траписти, тази бира има богат, малцов вкус. Финалът е лек с нотка на сладост.
Разположена на остров Гранвил, Ванкувър, Британска Колумбия, пивоварната Granville Island е първата в Канада микропивоварна. Произвеждайки качествена бира от 1984 г., те наскоро пуснаха нова сезонна бира, Lions Winter Ale. Налична само до март, тази вара има забележим вкус на хмел, който се изглажда с нотки на карамел и ванилия по носа.
Пивоварната Creemore Springs, разположена на главната улица на Creemore, Онтарио, е дом на сезонната бира UrBock. Според уебсайта им името носи реплика от историята: „Бок“, преди е използвано за обозначаване на бира, произведена за благородния клас. Тази зимна бира е добре балансирана, с гладък, наситен вкус, но се предлага само до март.
От 1990 г. тази компания в Chambly, базирана в Монреал, произвежда качествена бира, приготвена с помощта на традиционни техники на трапистки монаси. Макар че технически не е сезонна бира, La Fin Du Monde („края на света“) - златна бира с силен хмел, сладък малц и фини прасковени нотки - има тази дълбочина на вкуса, която обикновено се ползва през зимата Бира.
В международен план
Тази пивоварна от Единбург, Шотландия, предложи три селекции зимна бира тази година: Innis & Gunn Highland Cask, Innis & Gunn Spice Rum Finish и Innis & Gunn Winter Beer 2011. Всеки от тях има уникален вкус. Highland Cask има фини нотки на карамел и ванилия, балансирани от подправки; Spiced Rum Finish предлага лек, вдъхновен от ром вкус на ванилия и захар; докато Зимната бира може да се похвали с гама от вкусове, напомнящи Коледа. Продуктите Innis & Gunn са лесно достъпни в цяла Канада.
Повече за бирата
Тази вечер вечеря: рецепта за супа от бирено сирене
Бирата полезна ли е за кожата ви?
Пътеводител за най -добрата бира за момичета
