Този малък скъпоценен камък на бисквитка е пълен с аромат, от ирландския крем в сладкиша до глазурата от лимонова кора, капеща отстрани. Изпечете партида за бандата този Ден на Свети Патрик или удвоете рецептата за изпращане на близки.
Ако бисквитките имаха личности, сигурен съм, че тези хапки с лайм биха били гласувани за „най-големия флирт“.
Има някои вкусове, които просто предизвикват усмивка на лицето ви, а лаймът се оказва най -отгоре в списъка. Това е щастлив вкус. Кой може да устои на кикот, когато острият аромат избухне в устата ви? Неустоимото ухание на вар незабавно предизвиква сълзене на устата ви. Всъщност, само като пиша за това, ми става вода в устата.
При разработването на тази рецепта наистина излязох с лайм. Защо да се сдържам? Знаете ли, че лаймът е една от най -здравословните храни, които можете да ядете? Изстисквам го върху моите тако, във водата си, добавям го към смутита и сока и го поръсвам върху салатите си.
В миналото моряците натоварвали корабите си с лайм, за да се предпазят от скорбут, което в онези дни е било потенциално фатално заболяване, причинено от липсата на витамин С. Войниците получиха липи като полза за здравето на бойното поле. Лаймът е известен дори с това, че подпомага храносмилането. Извинете за минута, докато взема още една бисквитка ...
Но сериозно, тези зимни плодове се съчетават перфектно с простия аромат на къс пясък, макар че не оставих бисквитката да няма свой собствен вкус. Малко глътка ирландски крем му придава малко подсилване на вкуса и не подценявайте силата и здравословната доброта на доброто ирландско масло, хранено с трева.
Кокосовото брашно даде на бисквитките ми малко кафяв цвят, но ако предпочитате вашето бледо бяло, просто подменете кокосовото брашно с оризово брашно.
Ако търсите зелено лакомство на този ден на Свети Пади, не търсете повече. Те трябва да пасват перфектно на сметката.
Ирландски сладкиши с лайм глазура
Добив 30
Време за подготовка: 30 минути | Време за печене: 30 минути (2 партиди) | Общо време: 1 час
Съставки:
За бисквитките
- 1 чаша омекотено масло
- 1/2 чаша опакована кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици ирландски крем
- 2 чаши универсално брашно
- 1/2 чаша кокосово брашно
За варната глазура
- 1 чаша пудра захар
- 1/2 чаена лъжичка кора от лайм
- 1 чаена лъжичка сок от лайм
- 1-2 супени лъжици мляко или вода
Упътвания:
- Загрейте фурната до 325 градуса F. Разбийте маслото до гладкост, след това разбийте захарта, солта и ирландския крем до гладкост и кремообразна смес. Смесете универсалното брашно и кокосовото брашно, докато сместа се държи заедно.
- Разточете малки парченца от тестото на топки и ги поставете върху лист за бисквитки. Натиснете дъното на чаша във всяка топка, за да образувате вдлъбнатина за глазурата. Печете 15 минути или докато ръбовете се запекат кафяво.
- За да направите глазурата, в малка купа разбийте заедно пудрата захар, кората от лайм, сока от лайм и 1 супена лъжица мляко. Разбийте до гладкост и плътност.
- Когато бисквитките се охладят, пуснете една капка глазура в центъра на всяка бисквитка и я оставете да капе в процепите.
Повече за бисквитките
Банановият крем превръща бисквитките с фъстъчено масло в упадъчен десерт
32 начина да направите най -добрите си бисквитки с шоколадови чипове досега
Чашите за бисквитки с черешов пай имат тайна съставка, спестяваща време
