Тези пикантни кексчета са лудо вкусно лакомство за обяд - SheKnows

Кой иска кекс за обяд? Аз! (И почти всяко дете, което познавам.) Ето защо тази кутия за обяд, пълна с месо, зеленчуци, плодове и десертни кексчета, би била хит в училище.

Свързана история. Чуйте ни - последната рецепта за супа на Марта Стюарт всъщност е идеална за горещите летни дни

Просто изпечете съставките си в мини мъфини с царевичен хляб, за да направите меню за обяд, което обхваща всички групи храни. И ако децата ви не вземат обяда си на училище, тогава ги изненадайте някоя вечер, като сервирате кексчета за вечеря. Гарантирано да ги накара да се усмихнат.

Налични са много видове смеси от царевичен хляб. За тази рецепта избрах по -сладък, меден вариант.

За по -малки апетити направете мини кексчета. За гладни тълпи използвайте кексчета с редовен размер.

Запазете достатъчно тесто, за да го излеете отгоре, след като сте добавили съставките си.

Използвайте тръбни торбички или пластмасови торбички с цип, за да измръзнете добре кексчетата си.

Ако картофеното ви пюре е твърде бучко, за да „замръзне“, добавете малко масло или мляко.

За гарнитура можете дори да запълните кексчетата си с нарязан лук, настъргано сирене, боровинки и шоколадови пръски.

Опаковайте ги в кутия за обяд за пълно хранене само с кексчета, известни също като най -добрия обяд.

Кексчета за обяд

Дава 24 мини кексчета (6 пълноценни хранения по 4 кексчета всеки)

Съставки:

• 1 кутия микс за мъфини от царевичен хляб
• 2/3 чаша мляко
• 1/3 чаша растително масло
• 1 яйце
• 2 хот-дога (нарязани на 1-инчови сегменти)
• 1/2 чаша нарязани броколи
• 1/2 чаша боровинки
• 1/2 чаша шоколадов чипс
• 1 чаша картофено пюре
• 1 чаша намазано сирене
• 1 чаша крема сирене
• 1/4 чаша пасирани боровинки
• 1 чаша шоколадова глазура

Упътвания:

1. Изсипете сместа от царевичен хляб в купа и добавете млякото, олиото и яйцето. Смесете добре.
2. Поставете подложките за печене в мини тава за кекс. Напълнете с 1 чаена лъжичка тесто от царевичен хляб и поставете хот -дог, броколи, боровинки и шоколадов чипс в отделни чаши.
3. Поставете още една чаена лъжичка тесто от царевичен хляб върху добавените съставки. Печете на 400 градуса F за 11-13 минути.
4. Смесете гарнитурата. Поставете ги в декоративни торбички с върхове за глазура. За да направите картофеното пюре, намазаното сирене и крема сиренето достатъчно гладки за глазура, разбийте леко с тях с ръчен миксер. За крема сиренето добавете 1/4 чаша пасирани боровинки.
5. След като кексчетата са готови и се охладят, измръзвайте всеки със съответната заливка - картофено пюре хотдозите, сиренето на броколи, крема сиренето на боровинките и шоколадовото глазурче на шоколада чипс.

Още завидни идеи за обяд

4 Гурме рецепти за офис обяди
Очарователни животни за хот -дог в bento box
Гурме сандвич шишчета