Тези страхотни и празнични кексчета с вещици имат три различни слоя шоколад в себе си: шоколад кекс, шоколадова бисквитка (основата на шапката на вещицата) и шоколадов конус (горната част на вещицата шапка). Те са толкова вкусни, колкото звучат и толкова забавен начин да отпразнувате Хелоуин.
За да приготвите вашите кексчета за вещици, започнете със захарен конус и малко разтопен шоколад. Ако искате, можете да си купите конуси, които вече са шоколадови, но аз абсолютно обичам вкуса и аромата на конус, потопен в шоколад. Това се превръща в връхната точка на тези кексчета - освен, разбира се, колко сладко изглежда тази ядосана малка вещица.
За да разтопите шоколада, комбинирайте шоколадови парченца и малко растително масло в купа, подходяща за микровълнова печка. В микровълнова фурна шоколадът на 30 секунди, като се разбърква за около 20 секунди между всеки бутон.
След като шоколадът се разтопи, потопете конуса в разтопения шоколад и изтръскайте излишъка. Поставете потопения конус върху пергаментова хартия и оставете шоколада да изсъхне. За по-бързо изсъхване поставете шишарките върху тава, облицована с пергамент, и поставете тавата в хладилника, докато шоколадът се втвърди напълно.
Докато шишарките изсъхват, изпечете кексчетата и ги оставете да изстинат. След като кексчетата се охладят, ги покрийте с огромна лъжица глазура, оцветена в зелено.
Току -що използвах глазура от контейнер, в който изпръсках малко хранителна боя. Искате да има много глазура, с която да работите, затова я натрупайте високо. С помощта на нож за масло изгладете и разпределете глазурата, за да образувате кръгла, наподобяваща главата форма. Това ще бъде „главата“ на вещицата.
И сега е време да украсите кексчето, за да изглежда като вещица. Започнете с натискане на бонбонена царевица в кекса. Поставете царевицата за бонбони малко над опаковката на кексчето. След това натиснете 2 миниатюрни шоколадови парченца над царевицата за бонбони, за да образувате очи.
Сега е време да добавим личност към вещиците с няколко „ядосани вежди“. Веждите са просто черен женско биле, което е нарязано на дребно с ножица. Поставете ги точно над очите, както е на снимката за ефекта „гняв“.
Направете косата с помощта на същия черен корен от женско биле и я нарежете на парчета. Харесва ми да го нарязвам на различни размери, за да придавам на вещицата по -оскъден вид.
Можете да направите парчетата с еднаква дължина, ако желаете, или да станете още по -оскъдни от горния пример. Натиснете парчетата коса в мократа глазура, за да ги задържите.
Вземете изсушения шоколадов конус, нанесете още малко разтопен шоколад по отвора и го прикрепете към бисквитка. Натиснете „шапката“ на бисквитката и конуса върху все още влажната глазура. Натиснете го, така че да се задържи, но не прекалено силно, за да деформира лицето на вещицата.
Рецепта за тройни шоколадови кексчета за вещици
Тези сладки кексчета, украсени с вещици, имат три различни вида шоколадови слоеве, което прави едно декадентско лакомство. Тези кексчета са забавни за декориране и не отнемат много време, за да сте готови за парти за Хелоуин.
Добив 24
Време за подготовка: 40 минути | Време за печене: 25 минути I Общо време: 1 час 5 минути
Съставки:
- 1 кутия шоколадова смес за торта плюс необходимите съставки
- 1 контейнер ванилова глазура
- Зелен хранителен оцветител
- 24 шоколадови сладкиши (използвах бисквити Keebler Fudge Stripes с тъмен шоколад)
- 2 (12 броя) опаковки захарни шишарки
- 1 чаша чипс млечен шоколад
- 1 чаена лъжичка растително масло
- 24 бонбонени царевици
- 48 миниатюрни шоколадови парченца
- 1 пакет черен низ от женско биле
Упътвания:
- Пригответе кексчетата според указанията на опаковката. Печете и оставете да се охлади напълно.
- Комбинирайте глазурата и зеления хранителен оцветител, като разбърквате, докато се образува наситен зелен цвят.
- Междувременно извадете захарните шишарки от опаковката.
- В малка купа, подходяща за микровълнова фурна, комбинирайте шоколада и растителното масло. Микровълнова на 30 секунди, като се разбърква между тях.
- Потопете конусите в разтопения шоколад и изтръскайте излишъка. Поставете конусите върху тава, облицована с пергамент, и ги оставете да изсъхнат напълно.
- Щедро замразете кексчетата с много глазура, за да образувате еднаква, кръгла „глава“ за вещицата.
- Натиснете царевица с бонбони в кекса точно над опаковката на кекса. Поставете 2 миниатюрни шоколадови парченца над царевицата за бонбони.
- Нарежете малко черно женско биле на малки парченца, за да направите „ядосани вежди“. Нарежете повече ленти от женско биле, за да направите коса, и ги натиснете във влажната глазура.
- Поставете сладкарската бисквитка върху главата и я натиснете в глазурата, за да я закрепите. Поставете още малко разтопен шоколад около отвора на конуса, за да го прикрепите към бисквитката.
- Оставете да изсъхне напълно и след това се насладете.
Още лакомства за Хелоуин
Ужасяващи лакомства за Хелоуин
Шапки от шоколадови вещици
Варене на вещици
