Тиква тиква е отличен източник на хранене. Опаковахме това бебе, пълно с бърз домашен доматен сос и сирене. Ще харесате това безмесно ястие от тиква.
![Джейми Оливър](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана
![Тиква тиква Пармезан](/f/64e5c3f372f335ac099218aa6417d505.jpeg)
Това, че рецептата съдържа думата „пармезан“, не означава, че трябва да се натопи в сирене или галета. Взехме класическите пилешки съставки от пармезан и ги превърнахме в красива и вкусна вегетарианска вечеря.
Рецепта за пармезан от тиква с тиква
Сервира 2
Съставки:
- 1 малка/средна тиква, разрязана наполовина и отстранени семена
- 2 супени лъжици зехтин
- 3 чаени лъжички кошерна сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 3 чаени лъжички подправка от италианска смес
- 2/3 чаша доматен сос (домашна рецепта е намерена по -долу)
- 2/3 чаша настъргано сирене моцарела
- 2 супени лъжици сирене пармезан
- 1 чаена лъжичка пресни листа мащерка
- 1/2 чаена лъжичка пресен смлян градински чай
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F и пригответе лист за печене с ръбове с подложка Silpat или пергаментова хартия, оставете настрана.
- Поставете почистената тиква на тигана върху листа за печене и поръсете със зехтин, кошерна сол, черен пипер и подправка от италианска смес. Разтрийте цялата плът на тиквата и оставете да се пече 1 час, докато омекне, когато се набоде с вилица.
- Извадете от фурната и напълнете кухината на тиква с равни количества доматен сос и след това отгоре с двете сирена.
- Печете около 15 минути по -дълго, докато сиренето се разтопи и леко покафенее.
- Поръсете горещата тиква с прясно смляна мащерка и градински чай. Сервирайте горещо.
Бърза домашна рецепта от доматен сос
Добива около 28 унции
Съставки:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 малък жълт лук, нарязан на кубчета
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 (28 унции) консерви натрошени домати
- 3 супени лъжици сушена подправка от италианска смес
- 1/2-1 чаена лъжичка захар
- Щипка кошерна сол
Упътвания:
- В голям тиган на среден огън добавете зехтина. След като се загрее, добавете лука и сотирайте до омекване и полупрозрачност. Добавете чесъна и гответе до аромат.
- Добавете натрошени домати, италианска подправка, захар и сол. Варете, като разбърквате от време на време, на умерен огън, докато сосът стане гъст.
- Опитайте соса преди сервиране. Ако ароматът е твърде кисел, просто добавете още 1/2 чаена лъжичка захар.
Още рецепти от тиква с тиква
Скуош къри с кафяв ориз
Крокети от тиква
Тикви от тиква и рикота пълнени черупки
Оставете коментар
Коментарите са затворени.
Още истории от Храна и Рецепти
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![ина гартен](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![inina гартен есен рецепти](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![рецепти за мак и сирене](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън