Взехме страхотния вкус на хумус и го допълнихме с грах с черни очи. Това е едно щастливо и вкусно ястие.
Свързана история. Мини пиците на Giada De Laurentiis с прошуито са неотразимо сладки и вкусни
Хумусът не трябва да се прави само с нахут. Този гладък и богат на вкус хумус е направен от грах с черни очи, кориандър и много югозападни подправки. Това е перфектно ястие за Нова година и със сигурност ще донесе късмет на всеки, който се потопи.
Рецепта за хумус от грахово зърно с черни очи
Дава 4 порции
Съставки:
- 1 консерва грах с черни очи, изплакнат и отцеден
- 2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 супени лъжици листа от кориандър
- 1/4 чаена лъжичка кимион
- Щипкайте лют червен пипер
- 1/4 чаша зехтин
- Сол и черен пипер, на вкус
Упътвания:
- В кухненски робот добавете грах с черни очи, чесън, лимонов сок, кориандър, кимион и лют червен пипер.
- Докато процесорът работи, поръсете със зехтин до гладкост.
- Опитайте и подправете със сол и черен пипер.
- Сервирайте с пресни бисквити, лаваш и зеленчуци.
Още рецепти за хумус
Рецепта за пица с хумус без печене
Рецепта за тиквен хумус
Рецепта за топене на хумус
