Пилешка супа от тортила - SheKnows

Гореща купа на пара на тази пилешка супа с тортила, пълна със зеленчуци и мексикански аромати, ще ви затопли набързо.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия барбекю сос

Голяма купа аромат

Гореща купа на пара на тази пилешка супа с тортила, пълна със зеленчуци и мексикански аромати, ще ви затопли набързо.

Супата е включена! Една порция обилна пилешка супа с тортила е точно това, което лекарят поръча за тези студени зимни нощи. Затоплете нещата още малко, като напълнете купата си с прясна салса.

Рецепта за супа от пилешка тортила

Вдъхновен от Жената пионер

Обслужва 8

Съставки:

За супата:

• 1 килограм пилешки гърди без кости и кожа?
• 1-1/2 чаени лъжички кимион?
• 1-1/2 чаени лъжички чили на прах?
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах?
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер?
• 1/4 чаена лъжичка кошерна сол?
• 1/4 чаена лъжичка риган?
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер?
• 1 супена лъжица зехтин, разделена? Употреба
• 1 голям червен лук, нарязан на кубчета?
• 2 скилидки чесън, смлени?
• 1 червена чушка, нарязана на кубчета?
• 1 халапеньо, нарязано на кубчета?
• 1 вар, изцеден и изцеден?
• 1/2 чаша кориандър, нарязан?
• 1 (15 унции) може ли черен боб, отцеден и изплакнат?
• 1 (10 унции) може зелени люти чушки?
• 1 (14-1/2 унция) домати на кубчета?
• 1 чаша прясна царевица?
• 1 супена лъжица доматено пюре?
• 32 унции пилешки бульон с ниско съдържание на натрий?
• Сол
• Пипер

За гарнитурата:

• Варови клинове?
• Нарязано на кубчета авокадо?
• Сметана?
• Тортила чипс
• Салса?
• Лук на кубчета?
• Нарязан пресен кориандър?
• Настъргано сирене

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. В малка купа смесете кимиона, чили на прах, чесън на прах, черен пипер, кошерна сол, риган и червен пипер. Намажете двете страни на всяка пилешка гърда с леко покритие със зехтин. Поръсете малко количество смес от подправки (запазвайки останалото) от двете страни на всяка пилешка гърда и поставете върху незалепващ лист за печене.
3. Печете пилето във фурната за 20-25 минути, като го обърнете веднъж, докато пилето се свари. Оставете пилето да се охлади за около 10 минути, след което го настържете.
4. Докато пилето се готви, загрейте останалия зехтин на среден огън в голяма тенджера. Добавете лука и чесъна, заедно с щипка сол, и запържете за 3-4 минути, докато лукът започне да омеква. Добавете чушката, халапеньо, сока от лайм и кориандъра. Разбъркайте добре. Гответе още 3-4 минути, докато чушките започнат да омекват. Добавете останалата смес от подправки, черен боб, зелен чили, домати на кубчета и царевицата. Разбъркайте добре. Гответе около 6 минути, докато всички зеленчуци омекнат.
5. Добавете доматеното пюре и разбъркайте, за да се комбинират. Бавно разбъркайте пилешкия бульон в зеленчуковата смес и добавете настърганото пиле. Оставете супата да заври, покрийте, намалете до кипене и варете още 15 минути, като разбърквате от време на време. Добавете сол и черен пипер на вкус.
6. Отгоре с желани гарнитури.

Повече ежедневен вкус

Картофена супа от праз
Фаро и супа от боб
Обилен зеленчуков чоудър

Оставете коментар

Коментарите са затворени.