През последните няколко години диетолозите възхваляват ползите за здравето на древните зърнени култури като киноа. Но те не казват много за това как да ги включим в ежедневните ни ястия. Не позволявайте на мистерията на киноа да ви попречи да я използвате! Ето някои вкусни и здравословни начини да включите повече от това вкусно зърно във вашата диета.
Защо да използвате киноа?
През последните няколко години думата „киноа“ се разпространява сред диетолозите и хората, които се грижат за здравето си в почти модерен начин, но неговите ползи за здравето и гъвкавостта не се обясняват често по лесен начин разбирам. Подобно на много други зърнени храни, киноа може да се използва по различни начини, което означава, че съхраняването на кутия около къщата ви със сигурност ще ви бъде от полза. Но за разлика от някои други зърнени култури, киноа е невероятен източник на протеини и не съдържа глутен. Той също така предлага уникален орехов вкус и зърнеста текстура, които не можете да намерите никъде другаде. Освен това се готви бързо и е
по -лесно за разбиване отколкото може да очаквате. Ето само няколко начина, по които можете да започнете да включвате киноа в ежедневната си диета.Салати
Киноа вероятно е най -известна с това колко добре може да бъде включена в салатите. Неговата лека хрупкавост и орехов вкус придават специално качество на смес от зеленчуци, които другите зърнени храни не правят. Търсите вдъхновение? Опитайте с салата от киноа с авокадо. За разлика от други салати, където марулята може да изсъхне и да се накисне, когато се смеси с дресинга, салатите от киноа остават свежи за много по -дълго. Това ги прави отличен работен обяд. Можете да приготвите партида предишната вечер и да вземете контейнер с нея за работа. Това ще ви зареди красиво и няма нужда от микровълнова печка, за да се наслаждавате. Това е перфектната храна за навсякъде!
Бургери
Въпреки че може би сте чували за използването на киноа в салати, по-рядко е известно, че това зърно може да се използва и за приготвяне на бургери без месо и без глутен. Плюс това, тъй като киноа е отличен източник на протеини, което прави бургери от киноа не означава, че трябва да пропуснете този важен компонент от здравословната диета. Така че следващия път, когато имате хора за барбекю, можете да сте склонни към някакви диетични ограничения, на които попаднете!
Печени изделия
Въпреки че обикновено се разглежда като мъничко, кръгло зърно, киноа може да се трансформира в овес, подобен на люспи от киноа. И точно като овесените ядки, тези люспи са страхотни, когато се използват в тестени изделия. Не ни вярвате? Дай това червена боровинка банан киноа хляб опит.
Забавлявай се
Включването на киноа във вашата диета става лесно, когато започнете да мислите за него като за още едно зърно. Вместо да сервирате пилешкото си ястие върху ориз, сервирайте го над киноа. Вместо да правите салата от кускус, направете една от киноа. Това древно зърно е уникално, вкусно и универсално, така че се забавлявайте с него и намерете нови и вълнуващи начини да го използвате в ежедневното си готвене. Няма да съжалявате!
още рецепти за киноа
Рецепти от киноа: Без глутен и лесно
Рецепти за лятна киноа
Здравословни рецепти за започване на вашата диета
