Сандвич със сирене на скара чили релено - SheKnows

Деконструиран чили релено се превръща в сандвич със сирене на скара.

Обичам да задоволявам желание по нетрадиционен начин. Мексиканецът е нещо, за което много копнея, но всъщност няма страхотен мексикански ресторант наблизо, който да ми помогне. Неотдавнашно желание за чили релено подтикна идеята за деконструиране на популярното мексиканско ястие и създаване на сирене на скара с някои от типичните съставки. Все още ми липсваха безкрайните гуакамоле и чипс, за да започна, но този пикантен, сирене сандвич определено изгони този глад до бордюра.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели лесна италианска рецепта, за да ви измъкне от летния спад в готвенето

Рецепта за сандвич със сирене на скара чили релено

Добив 1

Съставки:

• 1 поблано пипер
• 2 филии хляб
• 1 яйце
• 1 супена лъжица мляко
• 1/2 супена лъжица масло
• 1 чаша настъргано сирене (чедър, пипер или жак Монтерей)
• 1 супена лъжица масло
• 1 маринован халапеньо, семена и нарязани

Упътвания:

1. Загрейте фурната до силно печене. Поставете горната решетка в горната трета на фурната. След като се загрее, поставете целия пипер директно върху решетката и го запържете, докато кожата се овъгли и почернее от всички страни, около 10 минути, като се обръща на всеки няколко минути. Поставете чушката в плик, запечатайте и оставете да престои 10 минути. Извадете от торбата, отлепете външната обвивка, нарежете наполовина, отстранете семената и оставете настрана.
   click fraud protection
2. Загрейте малък тиган на среден огън и добавете масло.
3. Разбийте яйцето и млякото в малка купа и ги добавете в тигана, когато са горещи.
4. Сгънете страните на яйцето, за да създадете правоъгълна форма, обърнете и гответе от другата страна до готовност. Изключете котлона и оставете настрана.
5. Масло 1 страна на всяка филия хляб.
6. Поставете пипера от страната без масло, на 1 филия хляб, отгоре с яйце, след това настъргано сирене и нарязано халапеньо. Поставете другата филия хляб отгоре, намазана с масло нагоре.
7. Загрейте тигана на среден огън, поставете сандвича в тигана и гответе за около 3 минути от всяка страна, като притискате отгоре с шпатула, за да помогнете кафявия хляб и да се разтопи сиренето.
8. Извадете от тигана, нарежете и сервирайте топло.

Още рецепти за сирене на скара

Най -доброто сирене начо на скара
Пушена гауда, шунка и ябълково сирене на скара
Спанак, козе сирене и сирене на скара с авокадо