Безглутенов джалапеньо чедър царевичен хляб-SheKnows

Класическият южен царевичен хляб получава безглутенов грим и подсилва вкуса от халапеньо и сирене чедър.

Свързана история. Безглутеновият лимонов маков хляб на Giada De Laurentiis е светло и пикантно лакомство след всичко това празник

Южно готвене,
безглутеновия начин

Класическият южен царевичен хляб получава безглутенов грим и подсилва вкуса от халапеньо и сирене чедър.

Независимо дали сте без глутен или не, ще харесате този сирен царевичен хляб, намазан с масло.

Рецепта за безглутенов халапеньо чедър царевичен хляб

Адаптирано от Добър апетит Y’All: Рецепти и истории от три поколения южно готвене

Сервира 6-8

Съставки:

• 1 чаша бяло или жълто царевично брашно
• 1/2 чаша оризово брашно
• 1/4 чаша брашно от сорго
• 1/4 чаша картофено нишесте
• 1/2 чаена лъжичка ксантанова смола
• 2 супени лъжици захар
• 1-1/2 чаени лъжички бакпулвер
• 1-1/2 чаени лъжички сода за хляб
• 3/4 чаена лъжичка сол
• 1-1/4 чаши настъргано сирене чедър, разделено
• 1/4 чаша разтопено масло
• 1 чаша мътеница
• 2 големи яйца
• 1 халапеньо, засети и смлени

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F и намажете тава с размери 9 x 9 инча.
2. В голяма купа комбинирайте царевичното брашно, оризовото брашно, брашното от сорго, картофеното нишесте, ксантановата смола, захарта, бакпулвера, содата, солта и 1 чаша сирене чедър.
3. Изсипете разтопеното масло върху сместа от царевично брашно. Добавете мътеница и яйца. Разбъркайте, за да се комбинират. Смесете каймата халапеньо.
4. Изсипете тестото в подготвената тава. Печете около 20 минути, докато горната част започне да става златистокафява и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
5. Извадете царевичния хляб от фурната и поръсете със запазения чедър. Върнете във фурната и печете, докато сиренето се разтопи.
6. Оставете леко да се охлади, преди да нарежете на квадратчета. Сервирайте топли.

Повече ежедневен вкус

Лимонов тарт без глутен
Тарта от праз и лук без глутен
Царевичен хляб Jalepeño бледо ейл