Тази обилна салата служи сама за неделна вечеря, няма проблем! Зареден е с всякакви екстри, които се подхвърлят, за да се нахрани гладно семейство.
Има всякакви хубави неща за тази неделна рецепта за вечеря за италианска нарязана салата с босилеков винегрет. Той не само включва много вкусни съставки, вдъхновени от Италия, но е достатъчно засищащ, за да служи като ястие с едно ястие! Винегретът от пресен босилек е лесен за смесване, а вкусът се съчетава перфектно с всички останали съставки. Помислете за превключване на нещата, като добавите различни съставки към салатата, като сушени домати, печени червени чушки или дори мариновани сърца от артишок. Това е универсална, засищаща салата!
Италианска нарязана салата с босилек винегрет рецепта
Обслужва 4
Съставки:
За босилеков винегрет
- 1/2 чаша зехтин
- 1/4 чаша бял винен оцет
- 1 чаша пресни листа босилек, опаковани
- 1-2 скилидки чесън
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
За салата
- 6 чаши маруля, нарязана
- 2 варени пилешки гърди, нарязани на парчета с размер на хапка
- 3 унции соппресата или салам, нарязани на 1/2 инчови кубчета
- 1/2 пинта чери домати, нарязани наполовина
- 2 унции зелени маслини, пълнени с пименто, нарязани на филийки
- 2 унции мариновани гъби, нарязани
- 2 унции мини топки моцарела, нарязани наполовина
Упътвания:
За босилеков винегрет
- Добавете всички съставки в кухненски робот и разбъркайте до гладкост.
- Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.
- Охладете до готовност за употреба.
За салата
- Добавете всички съставки за салата в голяма купа и разбъркайте, за да се комбинират.
- Сервирайте в отделни чинии и позволете на всеки човек да добави дресинга към своята порция.
Още рецепти за неделна вечеря
Салата от скариди, зелен фасул и кускус
Паста с песто от рукола и пиле на скара
Сандвичи с пилешки пармезан
