Летните партита са вълнуващи, но понякога храната може да бъде малко предвидима. Направете следващия си удар малко по -изненадващ с вкусни панаирни и карнавални лакомства - те ще зарадват както възрастните, така и децата!
Царевични кучета
Царевичното куче - хот -дог с покритие на пръчка - може да бъде проследено до 20 -те години на миналия век.
Ще имаш нужда:
- 1 чаша бисквити
- 2 супени лъжици жълто царевично брашно
- 1/2 чаена лъжичка суха горчица
- 1/4 чаена лъжичка червен пипер
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1 яйце
- 1/3 чаша мляко
- 1 lb. хот дог
- дървени шишчета
- растително масло за пържене
Упътвания:
Загрейте маслото в тиган или фритюрник до 375 градуса F. Поставете по един хот -дог на всеки шиш. Смесете добре всички останали съставки, за да образувате тесто. Оваляйте хот -дога в тесто за палто. Потопете хот -дог с покритие в горещо масло и пържете около 3 минути. Просто!
Торти с фуния
Този холандски специалитет в Пенсилвания е просто пържено тесто. Поръсете вашите с пудра захар, канелена захар или конфитюр.
Ще имаш нужда
- 3 големи яйца
- 2-1/4 чаши мляко
- 4 чаши брашно
- 1 чаша светлокафява захар
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- растително масло за пържене
- фуния
Упътвания:
Загрейте маслото в тиган на 375 градуса. Комбинирайте яйцата и млякото в купа за смесване и разбийте добре. Пресейте брашното, захарта, бакпулвера и солта заедно. Постепенно сгънете брашното в яйчената смес и разбъркайте до гладкост. Като държите фунията над горещото масло, внимателно изсипете сместа през фунията в кръстосани дизайни. Запържете до златисто кафяво от двете страни. Извадете и отцедете върху хартиени кърпи. Добавете сладки гарнитури.
Меки гевреци
Правенето им от нулата е предизвикателство и отнема много време, така че защо да не закупите торба със замразени меки гевреци-тогава просто следвайте указанията за печене. Повечето не изискват размразяване - просто се навлажняват с вода, поръсват се със сол и се пекат (или в микровълнова). Сервирайте с различни сосове от горчица, сирене и потапяне. Бързо, лесно и все още вкусно!
Бонбонени ябълки
Сладката ябълка е въведена през 1908 г. Тази лесна 20-минутна рецепта прави шест ябълки.
Ще имаш нужда:
- 1 (14 унции.) Пакет ягодова глазура
- 1-1/2 чаши царевичен сироп
- 1 (3 унции.) Кутия черешов желатинов десертен микс
- 1/2 чаша гореща вода
- 6 ябълки Granny Smith или Fuji, измити и изсушени (не белете!)
- 6 дървени пръчици от ябълки (или попски)
- нарязани ядки (по избор)
Упътвания:
Пъхнете дървени пръчки в ябълките - уверете се, че са поставени достатъчно дълбоко. Комбинирайте глазура и царевичен сироп в тенджера на средно слаб огън и оставете да къкри 20 минути. Разредете желатиновата смес в гореща вода и добавете към глазурата.
Разбъркайте и продължете да готвите, докато температурата е около 200 градуса (използвайте термометър за бонбони). Като държите пръчката, потопете всяка ябълка в сироп и обърнете, докато се покрие напълно. (Ако искате да добавите нарязани ядки, направете го сега.) Охладете върху восъчна хартия и сервирайте.
Конуси сладолед, потопени в шоколад
Поглезете гостите на вашето парти с този старомоден и лесен за приготвяне фаворит.
Ще имаш нужда:
- 1 литър ванилов сладолед
- 24 мини конуса за сладолед
- 10 унции шоколад, нарязан
Упътвания:
Постелете лист за печене с хартия за печене и поставете във фризера. С малка лъжичка за сладолед поставете здраво по 1 лъжичка сладолед на всеки мини конус. Поставете пълните конуси върху подложката във фризера. Замразете за една нощ.
Поставете шоколада в малка купа. Поставете купата (но не докосвайте) малка тенджера с вряща вода, докато шоколадът се разтопи, като разбърквате непрекъснато с гумена шпатула. В идеалния случай шоколадът трябва да е течен, но не прекалено горещ. (Ако шоколадът изглежда прекалено дебел, добавете 1 чаена лъжичка зеленчуково скъсяване.)
Извадете купата от горещата вода. Един по един, изваждайте конусите от фризера, дръжте ги с главата надолу и потопете сладоледа в шоколада, като се уверите, че шоколадът покрива целия сладолед. Върнете всеки конус в листа за печене във фризера веднага след потапяне. Ако шоколадът стане плътен, докато се потапя, просто поставете отново купата върху врящата вода. Замразете потопените шишарки 2 часа или повече преди сервиране.
