4 рецепти за бебешки бок чой, които можете да направите само за 30 минути - SheKnows

С тези лесни идеи за рецепти можете да промените бейби бок чой, за да направите четири различни ястия, от супа до ориз.

Свързана история. Италианската центрофуга на Giada De Laurentiis на френска лучена супа се намира в хляба и сиренето

Baby bok choy е просто дяволски сладко вегетарианство, ако питате мен. Това е дребно малко нещо и е толкова красив зелен цвят. Така че защо да не украсите с него, когато приготвяте вкусна вегетарианска гарнитура по едно и също време?

Като тази терияки бок чой вегетарианска гарнитура например. Нарязаните зеленчуци се правят не само с бейби бок чой, но и декорацията в средата.

Били ли сте някога леко сотиран цял бейби бок чой преди? Толкова е добър, особено когато е направен в сос терияки.

Рецепта за пържене на терияки и чесън бебешки бок чой

Тази бърза и лесна рецепта за пържене без месо се прави с бейби бок чой, лук, чесън, гъби и сос терияки, след това се сервира с красива презентация на цял бебешки бок чой, заобиколен от нарязан бебешки бок чой, гарниран със сусам семена. Всичко това и отнема само 20 минути за направата му.

Сервира 2

Време за подготовка: 8 минути | Време за готвене: 12 минути | Общо време: 20 минути

Съставки:

• 2 бебешки бок чой, едро нарязани (стъблата отделени от листата)
• 1/2 чаша едро нарязан лук
• 6 гъби, нарязани
• 3 скилидки чесън, нарязани
• 1 цяло бебе бок чой
• 1 супена лъжица зехтин
• 1/2 чаша сос терияки
• 2 чаени лъжички сусам

Упътвания:

1. Загрейте голям тиган на среден огън и добавете зехтина.
2. Добавете само нарязаните бок чой стъбла, лука и гъбите. Разбъркайте и оставете да се готви за около 4 минути или докато краищата на зеленчуците започнат да покафеняват.
3. Добавете чесъна и разбъркайте.
4. Добавете соса терияки и разбъркайте.
5. Преместете зеленчуците към средната част на тигана, достатъчно, за да освободите място за целия бок чой.
6. Добавете целия бок чой. Оставете да се готви за около 2 минути от всяка страна.
7. Продължете да разбърквате нарязаните зеленчуци и добавете листата bok choy.
8. Оставете да се готви за още около 2 минути и извадете зеленчуците от тигана върху чиния за сервиране.
9. Ако на дъното на тигана е останал сос терияки, продължете да го варите още няколко минути или докато намалее.
10. Залейте зеленчуците с останалия сос терияки.
11. Поставете целия bok choy изправен в средата на зеленчуците за красива презентация.
12. Гарнирайте със сусам и сервирайте горещо.

Ето едно страхотно ястие, което трябва да направите, когато искате да намалите въглехидратите. Толкова е засищащо и в него има не само бебешки бок чой, но и аспержи. Особено харесвам това ястие, защото е направено със сусамово масло и морска сол.

Сотирана бебешка бок чой с рецепти от скариди и аспержи

Бебешки бок чой, скариди, аспержи и червен пипер се задушават в сусамово масло и морска сол. Перфектен за лека храна и приготвен за по -малко от 20 минути.

Сервира 2

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 8 минути | Общо време: 18 минути

Съставки:

• 2 бебешки бок чой, едро нарязани (стъблата отделени от листата)
• 1-1/2 чаши едро нарязани аспержи
• 1/3 чаша нарязан червен пипер
• 10 сурови скариди, обелени и обелени
• 2 скилидки чесън, нарязани
• 2 чаени лъжички зехтин
• 1 чаена лъжичка сусамово масло
• 1/4 чаена лъжичка морска сол (или сол на вкус)

Упътвания:

1. Загрейте голям тиган на среден огън и добавете зехтина.
2. Добавете само нарязаните бок чой стъбла, аспержи, чушка и сусамово масло. Разбъркайте и оставете да се готви за около 3 минути.
3. Добавете скаридите и чесъна. Разбъркайте и оставете да се готви, докато скаридите придобият розов цвят.
4. Добавете листата bok choy и сол. Бъркайте за около 1 минута.
5. Сервирайте докато е горещо.

В тази супа има двойна доза бейби бок чой - едната отвън, а другата от вътрешната страна на вонтоните.

Бърза и лесна рецепта за супа от бебешки бок чой и вонтон

Бърза и лесна супа от бебешки бок чой и уонтън, приготвена само за 30 минути. И дори wontons са направени с bok choy.

Сервира 2

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 20 минути | Общо време: 30 минути

Съставки:

• 3 чаши пилешки бульон
• 1/8 чаена лъжичка нарязан на кубчета, пресен, обелен джинджифил
• 1 скилидка чесън, смлян (за супата)
• 1/2 чаша нарязани гъби
• 1/4 чаена лъжичка сусамово масло
• 2 супени лъжици нарязан зелен лук
• 2 бебешки бок чой, едро нарязани (стъблата отделени от листата)
• 1 супена лъжица нарязан кориандър
• Сол на вкус
• 1/3 чаша ситно нарязани бебешки бок чой листа (за wontons)
• 1 скилидка чесън, смлян (за wontons)
• 8 (3-1/2 инча) wonton обвивки (за wontons)

Упътвания:

Не знам какво е това, но пърженият ориз има толкова добър вкус - и дори по -добър, когато се прави с бебешки бок чой.

Рецепта за пържен ориз с бейби бок чой

Домашен пържен ориз се приготвя с бейби бок чой и се гарнира с хрупкави китайски чушки, червен пипер и лук. Перфектен като гарнитура или леко ястие без месо.

Сервира 2

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 25 минути

Съставки:

• 1 супена лъжица рапично масло
• 1 бебешки бок чой, едро нарязан (стъблата отделени от листата)
• 1/2 лук, нарязан
• 2 чаши варен бял ориз, охладен
• 4 скилидки чесън, нарязани
• 2 супени лъжици соев сос
• 2 яйца, разбити
• 4 черти смлян черен пипер
• 4 тирета сол (или сол на вкус)
• 1 супена лъжица нарязан на кубчета червен пипер (за гарнитура)
• 2 супени лъжици тънко нарязани сурови китайски чушки (за гарнитура)
• 3 филийки зелен лук (за гарнитура)

Упътвания:

1. Загрейте голям тиган или уок на среден огън.
2. Добавете масло от рапица, само стъблата бок чой и лука. Разбърквайте непрекъснато.
3. Оставете зеленчуците да се варят за около 3 до 4 минути и след това добавете ориза. Продължете да разбърквате.
4. Добавете чесъна и соевия сос. Продължете да разбърквате, докато оризът се готви за около 7 минути.
5. С лъжица оризова смес отстрани на тигана, оставяйки празно място в средата.
6. Добавете разбитите яйца към празното място и внимателно разбъркайте, докато яйцата се бъркат.
7. Докато яйцата се готвят, ги смесете в оризовата смес.
8. Добавете листата bok choy и продължете да разбърквате за около 2 минути.
9. Добавете черен пипер и сол.
10. Прехвърлете ориза в чинии за сервиране.
11. Гарнирайте с червена чушка, китайски паполи и зелен лук.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още рецепти за бок чой

Бок чой киноа салата с дресинг от соя и джинджифил
Тофу и бок чой ло мейн
Пиле с оранжева глазура с бок чой