Нека бъдем истински; ревенът не получава достатъчно любов. Хората са склонни да се отклоняват от това, защото всъщност не знаят какво е това или какво да правят с него - но, момчета, нещата са невероятни.
Ревенът е направо вкусен, когато е правилно приготвен. Ако някога сте приготвяли рецепта, използвайки я, знаете, че тя е силно подценена и недостатъчно използвана за това колко е вкусна. Тези огромни яркочервени и зелени стъбла, подобни на целина, могат да изглеждат малко плашещи, когато са сами, но не позволявайте на странността им да ви заблуди-ревен е идеалната съставка за извеждане на вашата лятна рецепта на следващото ниво и със сигурност ще започне разговор на следващото ви вечеря или семеен пикник.
Гледайте, докато ви показвам как да създадете пет наистина прости, неочаквани рецепти с този нетрадиционен елемент, като например доста мимози от ягоди и ревен, пикантно-сладък сос за барбекю от ревен, готови за парти банички с праскова и ревен и добра до последната трохи ревен барове.
Повече ▼: Пай от ябълка и ревен е модерен обрат на класическа рецепта
1. Рецепта от мимоза с ягоди и ревен
Добив 8-10
Съставки:
- 2 стъбла ревен (нарязани на 1/2-инчови парчета, около 1 чаша)
- 1 чаша нарязани ягоди
- 1 чаша захар
- 2 чаши вода
- 1 (750 милилитра) бутилка просеко
Упътвания:
- В средна тенджера комбинирайте ревен, захар и вода. Оставете да заври на среден огън и оставете да се вари, докато ревенът лесно се пробие с вилица.
- Свалете от котлона и прецедете сиропа в купа.
- Покрийте сиропа и приберете в хладилник, докато се охлади.
- Изсипете 3 до 4 супени лъжици сироп от ревен в чаши за шампанско.
- Залейте всяка чаша с просеко.
Първоначално публикувано през юли 2015 г. Актуализирано през април 2017 г.
