Вкусно влажната торта с мътеница, украсена с лимонена глазура Майер, е идеален десерт за лятото.
Свързана история. Безглутеновият лимонов маков хляб на Giada De Laurentiis е светло и пикантно лакомство след всичко това празник
Ярък цитрусов аромат
Вкусно влажната торта с мътеница, украсена с лимонена глазура Майер, е идеален десерт за лятото.
Възползвайте се от сезонните лимони на Майер с това ярко, цитрусово лакомство.
Безглутенова торта с мътеница с рецепта с лимонена глазура от Майер
Адаптирано от Сериозно яде
Прави 1
Съставки:
- 1-1/4 чаши супер фино оризово брашно, плюс допълнително за почистване на прах
- 1/2 чаша картофено нишесте
- 1/3 чаша нишесте от тапиока
- 1-1/2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка ксантанова смола
- 3/4 чаша (1-1/2 пръчки) масло, стайна температура
- 1 чаша захар
- 2 яйца, при стайна температура
- 1 чаша мътеница
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 3 супени лъжици лимонов сок Майер (заменете обикновения лимонов сок, ако е необходимо)
- 1 чаша пудра захар
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете блат и поръсете обилно с оризово брашно.
- В средна купа комбинирайте оризовото брашно, картофеното нишесте, нишестето от тапиока, бакпулвера, солта и ксантановата смола. Разбъркайте, за да се комбинират и оставете настрана.
- В голяма купа сметанете маслото и захарта заедно за 2 минути. Добавете яйцата, едно по едно. Редувайте добавянето на брашнената смес и мътеника, като разбърквате добре, за да се комбинират след всяко добавяне. Разбъркайте екстракта от ванилия.
- Изсипете тестото в подготвената тава и печете около 45 минути или докато нож, вкаран в центъра, излезе чист. Извадете и оставете да се охлади върху решетка за 5 минути. Разгънете питката от тигана върху решетката и оставете да се охлади напълно.
- Разбийте заедно лимоновия сок и пудрата захар.
- Поставете охладената питка върху парче восъчна хартия и поръсете или намажете глазурата отгоре, позволявайки на глазурата да капе по страните.
- Нарежете на филийки и сервирайте.
Повече ежедневен вкус
Лимонов тарт без глутен
Царевичен хляб с глутен фреш jalapeño cheddar
Тарта от праз и лук без глутен
