Ако вие или някой от вашето семейство страдате от цьолиакия, може да е трудно да намерите рецепти за десерти, които са не само без глутен, но и вкусни.
Свързана история. Ина Гартен ни подари с рецептата на нашите мечти за шоколадов кекс
Ето един прекрасен десерт без глутен, който цялото ви семейство ще хареса.
Бананова торта без глутен
Съставки:
- 4 яйца, отделени
- 1/4 чаша масло
- 1 чаша опакована кафява захар
- 1 чаша оризово брашно
- Три пасирани банана
- 1/2 чаша соево мляко
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаша орехи или бадеми, смлени
- Пресни ягоди, нарязани
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Разбийте белтъците до твърдо състояние и ги оставете настрана.
- Разбийте жълтъците, разтопеното масло и захарта заедно в отделна купа.
- Добавете брашно, разбивайки до гладка консистенция.
- Смесете пюре от банани, соево мляко, ванилия и ядки.
- Сгънете сместа на белтъци.
- Намажете дъното на тръбна тава или квадратна тава за печене.
- Изсипете тестото в тава и печете 45 минути.
- Обърнете тигана с главата надолу и оставете да се охлади.
- Гарнирайте с ягоди, ако желаете.
Можете също така да замените бадемово брашно, картофено брашно, универсално безглутеново брашно или други брашна без глутен.
Още рецепти за десерти без глутен
Маслинови суфлета без глутен
Лешникова торта без глутен
Празнични десерти без глутен
