Тиква тиква се натрупва върху тесто от бутер тесто и се пече. Подправен с градински чай и прясно сирене пармезан и струйка сладък мед, това е задължително за вечеря, вдъхновена от есента или лек обяд.
Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана
Този красив тарт е лесен за приготвяне и пълен с есенни вкусове. Тиква тиква опакова тонове есенен аромат в тази баница, гарнирана с остро пармезан, което му дава хапка. Полива се с мед и се сервира топъл или на стайна температура, този тарт прави прекрасно празнично предястие или лека вечеря.
Тарта от тиква с тиква с градински чай и пресен пармезан
Обслужва 4
Съставки:
- 1 лист замразено бутер тесто, размразено
- 1 чаша тиква, много тънко нарязана
- 1 чаена лъжичка сушен градински чай
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаша прясно обръснато сирене пармезан
- 1 голямо яйце, разбито
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици мед или кленов сироп
- Ситно нарязан пресен магданоз за украса
- Пресен босилек, нарязан за гарнитура
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Постелете голям лист за печене с пергаментова хартия и оставете настрана.
- Внимателно разточете бутер тестото. В голяма купа разбъркайте тиква със изсушения градински чай и зехтина. Подредете филийките тиквички върху сладкиша, оставяйки 1-инчова граница по краищата и поръсете със сол и черен пипер.
- Намажете краищата на тестото за сладкиши с разбитото яйце и подправете сладкиша със сол и черен пипер.
- Печете 10-12 минути или докато тестото се надуе и стане златисто кафяво. Гарнирайте с пресен магданоз, босилек, пармезан и поръсете с меда. Сервирайте топло или при стайна температура.
Бакшиш
Ако не можете да намерите тиква, можете да замените сладките картофи в това ястие.
Още вкусни рецепти за бутер тесто
Артишок и фета тарт
Тарта с капрезе с рикота с билки
Пресни сладкиши от гръцки острови
