Ревенът в момента е в сезон и е страхотна съставка, толкова универсална в кухнята, че може да се използва със сладки или солени ястия. Тъй като току -що идваме през пролетта, което за нас, британците, обикновено означава още седмици на жалко и студено време, ронбарът е перфектното ястие. Топля, успокоява и е едно от най -традиционните ястия от ревен, които можете да направите.
Свързана история. Марта Стюарт използва закупени от магазина помощници, за да направи това 20-минутно пържене на скариди
Ревенът се руши
Размер на сервиране 4
Съставки:
- 10 пръчици ревен
- 4 супени лъжици вода
- 8 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица джинджифил на прах
- 110 грама масло, омекотено
- 180-200 грама брашно
- 110 грама захар демерара
Упътвания:
- Загрейте фурната до 180 градуса С.
- Ревенът се нарязва на дълги парчета и се поставя върху тава на фурната, поръсва се с водата и захарта и се пече във фурната за 10 минути.
- Когато се приготви, извадете от фурната, поръсете върху джинджифила и разбъркайте добре.
- Напълнете устойчив на фурна съд с дълбочина около 2,5 сантиметра с ревен. Втрийте маслото в брашното и захарта от демерара, за да направите ронливата заливка. Поръсете върху ревен и печете във фурната за 35-45 минути, или докато заливката за натрошаване стане хрупкава и златисто кафява.
- Извадете и оставете да се охлади леко, преди да сервирате с двоен крем.
Още рецепти от ревен
Сладък ягодов ревен баница
Солен ягодов ревен
Компот от ревен
