Печената сьомга във фурна с масло от лимон и естрагон е невероятно лесна-SheKnows

Лесно е да се приготвят ароматизирани масла, които да вървят перфектно със сьомгата. Освен това е лесно да приготвите това вкусно ястие от сьомга и аспержи във фурната. Не позволявайте на цялата лесна подготовка да ви заблуди: Определено бихте могли да поднесете това изискано и възхитително ястие на специално събиране.

Свързана история. Опитайте лесната рецепта за пържена риба на Триша Годууд и никога повече няма да купите замразена

Можете лесно да приготвите славно ястие и без никакви проблеми. Наистина ли. Тази сьомга, изпечена на фурна, с аспержи и масло от лимон-естрагон е идеална за семейно хранене или като храна за елегантна вечеря, особено когато нямате време или търсите супер лесна подготовка (имайте предвид, че трябва да планирате малко повече време за маслото да разпускаш).

Комбинираните аромати на лимон и естрагон вървят добре със сьомгата и помагат да се запазят светлите неща. Помислете да сервирате това с ориз или печени картофи за пълно хранене.

Рецепта за печена сьомга във фурна с аспержи и масло от лимон и естрагон

Това ястие разчита на обикновена подправка за подобряване на вкуса на съставките. Маслото добавя цитрусова билка към сьомгата и аспержите.

Обслужва 4

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 8-12 минути | Общо време: 18-22 минути

Съставки:

За масло от лимон-естрагон

• 1/2 чаша несолено масло, леко омекотено
• 1-1/2 супени лъжици лимонов сок
• 1/2 чаена лъжичка лимонова кора
• 1 супена лъжица сушен естрагон
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер

За аспержите

• 1 връзка аспержи, почистени и подрязани краища
• 1 супена лъжица зехтин
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер

За сьомгата

• 4 филета от сьомга (4 унции)
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и смлян черен пипер, за подправка
• Незалепващ спрей за готвене
• Алуминиево фолио
• Филийки лимон, за украса

Упътвания:

За масло от лимон-естрагон

1. В кухненски робот смесете всички съставки и след това прехвърлете в малка купа или рамекин.
2. Охладете в хладилника за 20 минути, докато сте готови за сервиране.

За аспержите

1. Загрейте фурната до 425 градуса F.
2. Върху тава за печене поставете парчетата аспержи и поръсете със зехтина. Подправете със сол и черен пипер.
3. Поставете във фурната, докато сьомгата се готви, но вероятно ще трябва да премахнете аспержите, преди сьомгата да приключи с готвенето. Гответе за около 8 до 10 минути, като хвърляте веднъж по време на готвене.
4. Извадете от фурната и оставете на топло.

За сьомгата

1. Постелете тава с алуминиево фолио и напръскайте леко с незалепващия спрей за готвене.
2. Подсушете филетата сьомга с хартиена кърпа. Намажете ги от двете страни със зехтина, след което подправете с щипка сол и смлян черен пипер.
3. Поставете върху кожата на тавата надолу. Времето за готвене ще зависи от дебелината на филетата. Гответе за 4 до 6 минути на 1/2-инчова дебелина сьомга.
4. Сьомгата ще се лющи лесно с вилица, когато е готова. Опитайте това в най -дебелата част от сьомгата. USDA отбелязва, че a безопасна вътрешна температура за рибите, измерено с термометър за храна, е 145 градуса F.
5. Сервирайте сьомгата и аспержите с чаша масло от лимон и естрагон отгоре или отстрани.

Още рецепти за риба

Тако от тилапия с манго и остър сладкиш
Скариди къри с едно гърне с пролетни зеленчуци
Хрупкави рибни хапки със сос от чили-лайм

Оставете коментар

Коментарите са затворени.