Този пилешки парм е практически храна за пръсти.
И от личен опит мога да ви кажа, че това ястие е наистина ли лесно за ядене. Приготвя се с обикновен домашен сос маринара, който изисква само бързо задушаване преди сервиране, а пилешките хапки са бързи.
Единственият проблем, който имам при приготвянето на тези пилешки хапки, е да държа ръцете си далеч от тях, когато са пресни, горещи и точно извън тигана. Обичам да бера най -хрупкавото парче, да го добавя сол и след това да го пускам в устата си. След това повторете.
Пилешко хапче пармезан с рецепта за паста
Вечерята за двама е лесна, когато включва обикновен домашен сос от маринара и пилешко хапче пармезан. Децата и възрастните много го обичат, когато се сервират върху паста с мини папионки.
Сервира 2
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 25 минути | Общо време: 35 минути
Съставки:
За соса маринара
- 1 (15 унции) консерва доматен сос
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка сушени люспи от магданоз
- 1/4 чаена лъжичка гранулиран чесън
- 1 чаена лъжичка сушени люспи риган
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа босилек
- 4 тирета сол
За пилешкото късче пармезан
- 2 чаши варени тестени изделия с мини папионка (мини фарфале)
- 1 голяма пилешка гърда без кожа, без кожа (или 2 по-малки), нарязана на кубчета с размер на късчета
- 1 чаша брашно
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша масло от рапица (количеството може да варира в зависимост от размера на тигана)
- Сос Маринара
- 2 супени лъжици настърган пармезан
- 2 супени лъжици тънко нарязан пресен босилек, за украса
Упътвания:
За соса маринара
- В тенджера със среден размер добавете всички съставки и разбъркайте.
- Загрейте тигана на слаб огън и оставете соса да къкри с капак, докато правите пилето.
За пилешкото късче пармезан
- В купа с малък до среден размер добавете брашното.
- В голяма чиния сложете парчетата пиле и намажете всички страни със сол и черен пипер.
- Сложете парчетата пиле в купата с брашно и намажете всички страни с брашното. Отделете за момент.
- Загрейте тиган със среден до голям размер на среден огън.
- Добавете масло от рапица.
- Изсипете малко брашно в тигана и когато кипне, добавете парчетата пиле.
- Обръщайте ги, докато се готвят, докато всички страни придобият златист цвят и бъдат добре сварени.
- Извадете пилешките хапки от тигана върху чиния с охлаждаща решетка върху нея (или чиния, покрита с хартиена кърпа).
- Загрейте пастата с папионка в микровълновата и я добавете към чиниите за сервиране или плитки купи.
- Нагоре с пилешки хапки.
- Изсипете соса маринара върху хапчетата.
- Отгоре поръсете с настърган пармезан и украсете с пресен босилек.
- Сервирайте докато е горещо.
Още забавни рецепти за пилешки пармезан
Пилешки пармезан отвътре навън
Пилешки мъфини с пармезан
Мексикански пилешки пармезан
