С всички тези страхотни опции без глутен, за нас е по-лесно да се чувстваме нормални, когато става въпрос за забавни дейности през уикенда, като къмпинг.
T 
Снимка: skynesher/Vetta/Getty Images
t Понякога да бъдеш без глутен предпазва от „нормални“ дейности, които всеки друг може да прави. Въпреки това, когато става въпрос за къмпинг, можете да се насладите на открито като цьолиакия или като човек с чувствителност към глутен. Всъщност в днешно време на пазара има толкова много продукти, които са без глутен, че можете да имате доста нормално преживяване и да спите сред звездите.
Спъване на пътя
t Въпреки че къмпингът изглежда като забавна и лесна екскурзия през уикенда, това изисква известно предварително планиране за пътуването. Изчислете маршрута си до къде отивате и колко дълго ще останете и го преобразувайте в колко ястия ще трябва да приготвите. Ако посещавате отдалечено място (или място, където няма глутен), за да поставите палатка, ще трябва да донесете всичките си ястия със себе си. Тук хладилниците, пакетите с лед и предварително опакованата храна са полезни. Устойчиви на рафтове сълзи, барове, лесни за приготвяне супи и сандвичи без месо са чудесни ястия, които не изискват много подготовка и имат по-дълго време за съхранение.
t По пътя използвайте FindMeglutenFree.com и CanIEatHere.com за намиране на крайпътни места и магазини за хранителни стоки, които се грижат за безглутеновия начин на живот. Винаги, обаче, не забравяйте да преминете през необходимите предпазни мерки, когато вечеряте, и поставете безопасността си на първо място пред изследването на нови места.
Печене на скара
t Вземете със себе си фолио, собствени прибори и собствени подправки. Бихте могли да почистите лагерната скара (макар честно казано, кой би искал), но е по -добре просто да донесете свои собствени предмети, за да е сигурна и лесна. Изпечете на грил всичките си предмети върху фолиото. Обръщайте бургери със собствена шпатула, не разчитайте на обичайните прибори, налични на скара. Много марки хот -дог са без глутен, но мисля Applegate е най -доброто, защото те са доста чисто куче; без пълнители и др. Ако сте любител на зеленчуци, Хилари се храни добре и Слънчеви бургери са страхотни марки за отопление на скара. Бих препоръчал и пулверизатор Misto със зехтин, за да не залепнат нещата.
Закуски
t В хладилника си носете много продукти без естествен глутен, като плодова салата и пресни зеленчуци. Не забравяйте да вземете потапяне без глутен и имайте предвид, че няма абсолютно двойно потапяне, ако вечеряте със смесена тълпа. Чиповете често са без глутен, дори големи марки като Lay's и Fritos. Въпреки това, големите марки харесват Добро момче от органични продукти и По -добри закуски осигуряват здравословни алтернативи на обикновените чипове, които също са безопасни за нас.
Любими на лагерния огън
t Да, ти мога направете безглутенови морски аромати. Естествен упадък е страхотна веганска марка без глутен, която събира всичко в опаковка за ваше удобство. Но ако изграждате свой собствен комплект, Schar медограма са страхотна марка крекери на Греъм за използване. Много шоколадови блокчета не съдържат глутен, но любимите ми марки, които се правят в съоръжение без глутен и без лоши съставки, са Насладете се на Life Foods, Променете еко и Пасха. Много блата са естествено без глутен, но винаги проверявайте етикетите.
t Някои от най-добрите истории се разказват от лагерния огън с ледено студена бира. Докато целиакиите могат да мислят, след като излязат без глутен, те не могат да пият добра бира, но грешат. Има много страхотни марки, произведени от сорго Нова бира на планетата и Комбайн за варене (Само в северозападната зона на Тихия океан). Тези марки, заедно с други марки като Bard’s, New Grist, Redbridge и други, са често достъпни на магазини за натурални храни като Whole Foods and Sprouts, въпреки че съм ги намирал в магазини за алкохол в цяла страна. Като алтернатива, виното е без глутен (забележка: не охладители за вино). Твърдите алкохоли водят до известна конкуренция в общността, въпреки че науката за дестилацията не позволява на глутена да премине в алкохол, направен от зърна, съдържащи глутен. Някои течности обаче имат малцова или ечемична каша, добавена обратно в течността след дестилация, което я прави опасна за нас.
t С всички тези страхотни опции без глутен, за нас е по-лесно да се чувстваме нормални, когато става въпрос за забавни дейности през уикенда, като къмпинг. Въпреки че те може да изискват повече предварително планиране от обикновените хора, къмпингът ни може да бъде също толкова забавен.
