Проста леща и ориз - SheKnows

Вкусната комбинация от леща и ориз е здравословно, перфектно балансирано веганско ястие, което може да се направи за около 30 минути. Направете изключително голяма партида и се насладете на остатъците като лесен обяд през следващата седмица.
Вкусната комбинация от леща и ориз е здравословно, перфектно балансирано веганско ястие, което може да се направи за около 30 минути. Направете изключително голяма партида и се насладете на остатъците като лесен обяд през следващата седмица.

Свързана история. 45 вегетариански коледни рецепти, които ще направят Вашия празник вкусен

Проста леща и ориз

Съставки:

T
• 3 супени лъжици зехтин

T

• 2 глави лук, нарязани на кубчета

T

• 1 чаша леща

T

• 3-1/2 чаши студена вода

T

• 1 чаша дългозърнест ориз

T

• 1 чаена лъжичка сол

T

• Прясно смлян черен пипер на вкус

T

• 1/3 чаша ситно нарязан пресен магданоз

Упътвания:

T
1. Загрейте олиото в голям тиган и гответе лука, като разбърквате често, докато леко покафенее.

T

2. Междувременно в голяма тенджера комбинирайте леща и вода. Оставете да заври на силен огън, покрийте и оставете да къкри. Гответе 10 минути.
click fraud protection

T

3. Добавете лука, ориза и солта. Покрийте и оставете да къкри 20 минути, докато оризът и лещата омекнат. Ако малко вода не се абсорбира, свалете от огъня и оставете да престои 5 минути и тя ще се впие.

T

4. Подправете с черен пипер и разбъркайте магданоза. Сервирайте веднага.

По -вкусно рецепти за веганска вечеря!