Няма нищо по -лесно за приготвяне от пилешки гърди. Но вместо да добавите само сол и черен пипер и да ги изпечете, защо да не добавите малко шалот и розмарин и да превърнете тази гърда в нещо наистина специално?
Тази вечер е третата нощ на Ханука. Ако сте нещо като мен, вероятно сте направили хубава гърда и latkes за първата нощ и останаха остатъци снощи. Но остават още шест нощи и семейството все още трябва да вечеря. Можете да поръчате или направите нещо бързо и лесно. Но защо да не направите друго ястие за празника, което е супер лесно и също толкова специално като първата вечер? Най -хубавото е, че можете да си починете от говеждо месо. Това пилешко ястие от Наистина просто е много вкусен и толкова лесен за приготвяне, никой няма да повярва, че не сте прекарали още един ден в кухнята.
Пиле и шалот
Съставки:
- 4 супени лъжици зехтин
- 4 пилешки гърди без кости и кожа
- сол и черен пипер на вкус
- 4 шалота, нарязани на тънки пръстени
- 2 супени лъжици грубо нарязан пресен розмарин
Упътвания:
- Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Подправете пилето със сол и черен пипер и гответе до златисто кафяво и сварено, седем до осем минути на страна; прехвърляне в чинии.
- Избършете тигана и загрейте останалите три супени лъжици олио на средно силен огън. Добавете шалот, розмарин, сол и черен пипер и гответе, като разбърквате, докато шалотът омекне, три до четири минути. Сервирайте пилето, гарнирано със смес от шалот.
Други рецепти от шалот
Сотирани домати и шалот
Захарен грах с шалот
Сладък карамелизиран шалот
