Лавашовият хляб е пухкав, мек и идеален за смяна на храна.
Вземете например брускета, която може да бъде предястие или прекрасна лека и безмесна храна. Питата питка се хрупка приятно във фурната и има свеж и вкусен вкус, когато е гарнирана с вдъхновена от Гърция топинг-босилек.
Направен с нотка чесън, лавашът е хрупкав и достатъчно дебел, за да устои на доматената смес.
Те също така правят хубаво „тежко“ предястие за сервиране в ранните вечери, когато хората може да са повече от гладната страна. А доматената смес може да се направи предварително, което е истински плюс, когато има гости.
Рецепта за брускета с домати и босилек
Препеченият лаваш се гарнира със смес от домати и босилек, сирене фета и маслини Каламата.
Сервира 3
Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 10 минути | Общо време: 25 минути
Съставки:
- 3 плоски питки с лаваш, нарязани по ширина на 4 еднакви по големина парчета
- 1 супена лъжица зехтин (за пита хляб)
- 1 чаена лъжичка чесън на прах (за пита хляб)
- 1 чаена лъжичка морска сол (за пита хляб)
- 3 сливови домата, отстранени семена, нарязани
- 3 супени лъжици тънко нарязан пресен босилек
- 6 тирета смлян черен пипер
- 3/4 чаена лъжичка сол (за заливката)
- 2 скилидки чесън, нарязани на кубчета
- 1/3 чаша маслини Каламата, нарязани на четвъртинки (спестете около 6 за гарнитура)
- 1/2 чаша натрошено сирене фета
- 4 дъжд зехтин (за брускетата)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- На голям лист бисквитки изложете парчетата пита. Намажете всяка страна на питата със зехтин, а отгоре поръсете чесън на прах и сол.
- Печете, докато питите придобият светло златист цвят (около 8 минути или по -малко, в зависимост от дебелината на питите).
- Извадете от фурната и оставете настрана.
- В купа със среден размер добавете доматите, босилек, черен пипер, сол и чесън. Разбъркайте заедно.
- Изпечете питата отгоре с доматената смес.
- Добавете маслините Каламата и натрошеното сирене фета отгоре.
- Налейте леко зехтина отгоре и сервирайте.
Ако сте фен на хрупкав бекон, сирене и прекалено лесно яйце, тогава тази закуска е за вас. Питата питка е толкова хубава и мека и върви чудесно с леко сварено яйце.
Но не бъди като мен и издърпай бекона, за да го изядеш първо. Чувствайте се свободни да отрежете бекона отстрани. Тези парчета определено са за грабване.
За тези, които обичат леко сварените яйца, просто се окопайте от тук и се насладете на вкуса.
Рецепта за закуска пита пица с бекон
Тази пица за закуска се прави с пита питка и се гарнира с бекон, сирене чедър и прекалено лесно яйце.
Сервира 2
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 25 минути
Съставки:
- 2 пита питки
- 3 чаени лъжички зехтин
- 1 супена лъжица масло, омекотено
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 6 парчета варен бекон (сварен леко, не прекалено хрупкав)
- 2 яйца
- 4 тирета сол
- 4 черти смлян черен пипер
- 1 чаша настъргано остро сирене чедър
- 1/2 чаша настъргана моцарела или сирене Монтерей Джак
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- На лист бисквитки намажете зехтина точно под мястото, където ще лежат питите.
- Добавете питите.
- Намажете маслото върху лаваша и поръсете с чесън на прах.
- Поставете бекона върху пита, с около 1/4 инча между всяко парче.
- Добавете сиренето върху бекона.
- Разбийте яйце и го поставете върху сиренето. Опитайте се да вкарате жълтъка в средата на пицата.
- Добавете пицата във фурната и печете, докато яйцата свършат лесно, около 10 минути.
- Ако желаете яйцата да бъдат сварени на твърдо, гответе ги в отделен тиган заедно с малко масло (беконът може да стане твърде кафяв, ако остане във фурната твърде дълго).
- Сервирайте докато е горещо.
Начос от чип пита има някакъв обем и много хрупкавост. А начосът не е начос без сирене и халапеньо, така че те се зареждат с филийки сирене и халапеньо.
Опитайте да ги сервирате в отделни тигани за забавление. Ще трябва да направя моя в много голям индивидуален тиган, защото тези чипове са толкова добри.
Начос от чип пита чипс с рецепта халапеньос
Хрупкав начос от чипс с пита, се гарнира със сирене, халапеньо и салса.
Сервира 2
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 8 минути | Общо време: 18 минути
Съставки:
- 3 питки с плоски питки, нарязани на филийки (8 клина на пита)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/2 чаена лъжичка чили на прах
- 1-1/2 чаши настъргано сирене чедър
- 1/4 чаша бутилирани чушки халапеньо, нарязани
- 1/2 чаша салса
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- На голям лист бисквитки сложете питите. Намажете всяка страна със зехтин.
- Поръсете отгоре солта и чилито на прах.
- Печете, докато питите придобият много светъл златист цвят.
- Точно преди сервиране сложете чипса лаваш в чинии за сервиране или малки тигани, устойчиви на фурна, отгоре със сиренето и печете, докато сиренето започне да се топи (около 4 минути).
- Отгоре поръсете с филийки халапеньо и салса непосредствено преди сервиране.
Сякаш тако не са достатъчно добри сами, опитайте да поставите тако пълнеж в мека и топла питка. Толкова е невероятно вкусно.
Харесва ми как питата питка се държи по -добре от царевичните тортили, когато хапвате големи стари хапки от тези сладкиши.
Рецепта за пита от смляно говеждо пита
Тако месо от говеждо месо с лаваш, гарнирано със сирене, маруля, домати и салса.
Сервира 2
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 20 минути | Общо време: 30 минути
Съставки:
- 4 питки плоски питки
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка сол (или сол на вкус)
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2 чаши настъргана маруля
- 1 чаша настъргано сирене чедър
- 1/2 чаша нарязани домати
- 3/4 чаша салса
Упътвания:
- Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на среден огън и добавете смляното говеждо месо, чили на прах, чесън на прах, кимион, сол и черен пипер. Разбъркайте заедно.
- Продължете да разбърквате, докато смляното говеждо месо се готви и докато се свари добре (около 12 минути).
- Извадете смляното говеждо месо от тигана върху чиния от хартиена кърпа (за да се отцеди излишната мазнина).
- Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на слаб до среден огън и сложете питата в тигана достатъчно дълго, за да загреете питите (може да се наложи да направите това на партиди).
- Добавете месото в средата на питите, а отгоре поръсете със салса, сирене, маруля и домат.
- Сервирайте докато е топло.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още рецепти с лаваш
Пица тако питас
Пълнени джобове с пита и шунка и ананас
25-минутна сладка и пикантна салата от тайландски скариди в пита