Рецепти
Търсите няколко бързи и лесни ястия? Вижте тези.
Свързана история. Палачинката с табла от боровинки на Марта Стюарт е идеална за натоварени сутрини
Чубричък черен боб и ориз
Обслужва 4
Кафявият ориз може да отнеме много време за готвене. Спестете си неприятностите, като закупите предварително сварен кафяв ориз във фризерната секция. Това отнема страхотно и се готви за минути. Свържете това с обикновена зелена салата.
Съставки
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 лук (около 3 инча в диаметър), нарязан
- 1 червен пипер, нарязан на кубчета
- 1/4 чаша сок от лайм
- сол и черен пипер, на вкус
- 1 чаена лъжичка риган
- 1 консерва на кубчета домати
- 1 консерва черен боб с ниско съдържание на натрий, отцеден и изплакнат
- 2 чаши варен кафяв ориз
Упътвания
- Загрейте зехтина на среден огън. Добавете чесъна, лука и пипера. Гответе, като разбърквате често, 5-6 минути, докато лукът омекне и едва започне да се карамелизира. Добавете сок от лайм и разбъркайте, за да се комбинира, като изстържете дъното на тигана. Поръсете със сол, черен пипер и риган. Разбъркайте, за да се комбинират.
- Добавете доматите (със сокове) и черния боб. Оставете да се готви за още 5-6 минути.
- Сервирайте сместа от черен боб върху ориза.