Освен да излезеш на някое толкова необходимо слънце и да се отпуснеш пролетна ваканция, пътуването до нови, топли места също отваря нов свят от местни храни, които да опитате.
Опитвайки местни, сезонни храни, може да обогатите вашето преживяване и да осигурите по -автентичен вкус на мястото, където пътувате.
Някои от тези продукти могат да бъдат намерени в магазините за хранителни стоки навсякъде, докато други се намират по -трудно. Така или иначе, те са безспорно по -вкусни, когато вие (а не плодовете) пътувате. Ето някои фантастични продукти, които в момента са в сезона в някои популярни дестинации за пролетни ваканции. Дори и да не сте местни, храната ви все още може.
Карибите
Тропическите плодове, като банани, гуава и маракуя, често могат да бъдат намерени на пазарите по целия свят, но те растат в топъл и (не е изненадващо) тропически климат. Ако имате късмета да пътувате до един от тези спиращи дъха острови за пролетна ваканция, възползвайте се от местните тропически продукти, които островът може да предложи. Повече от 95 процента от бананите, продавани в САЩ, са банани от Кавендиш. Има обаче няколко други забележително различни сортове банани, които се отглеждат на много от Карибските острови. Потърсете живовляк, който е по -голям, с нишесте и по -малко сладък от наличните в САЩ банани.
Флорида
Цитрусовият сезон във Флорида продължава от ноември до май, съвпадайки перфектно, ако имате планове за пролетни ваканции във Флорида. Докато сте там, не забравяйте да отделите време да разгледате местните цитрусови горички или фермерските пазари. Грейпфрутът, портокалите и мандарините са невероятно сладки и не могат да бъдат по -свежи, отколкото когато ги купувате направо от горичката.
Мексико
Канкун и Кабо Сан Лукас са две от най -популярните дестинации за пролетни ваканции. Освен красивите плажове и дивия нощен живот, Мексико предлага и много вкусни плодове, които са местни на сушата. Авокадото, което е обожавано заради кремообразната си текстура, богатия вкус и многобройните ползи за здравето, е родом от Централно Мексико.
Хавай
Противно на това, което може да изглежда логично, повечето тропически плодове не са родом от Хаваите. Въпреки че някои са наскоро въведени и сега се отглеждат на острова, понастоящем Хаваите внасят по -голямата част от тропическите си плодове. Ако се интересувате да опитате местно растение, което е основна част от хавайската диета в продължение на хиляди години, не забравяйте да опитате корен от таро. Дори днес голяма част от хавайската култура се основава на производството на таро. Пой, популярно ястие, приготвено от пюре от таро, може да се намери най -много хавайски луауси.
Южна Калифорния
Топлият, умерен климат на Сан Диего го прави популярна местна дестинация за пътуване през пролетта. Климатът също така осигурява гостоприемно място за отглеждане на плодове. Калифорния произвежда 98 процента от всички плодове киви, отглеждани в САЩ, а най -добрият му сезон е от октомври до май. Цитрусовите плодове, като грейпфрут, портокали, мандарини и тангело, също са в сезона в Южна Калифорния в момента. Ако пътуването до Калифорния е в близко бъдеще, не пропускайте възможността да опитате тези през сезона и местните плодове.
Повече за храненето на местно ниво
Ползите от яденето на местно произведена храна
Съвети за готвене и хранене на местно ниво
Дали закупуването на местни продукти наистина е по -здравословно или просто на ханша?
