Моята домашно приготвена бита сметана винаги е голям хит - всички бликат колко невероятна съм в кухнята, когато я вкусят. Моята тайна? Домашно приготвената сметана с аромат всъщност не е толкова трудна.
Свързана история. Как да си направим бита сметана само с буркан Mason (ВИДЕО)
Това отнема само около пет минути и ако можете да управлявате стойка или ръчен миксер и да изхвърляте съставки в купа, вие сте доста готови.
Съвети за домашна бита сметана
- Чувствате ли нужда от скорост? Вашата бита сметана ще се събере по -бързо, ако замразите купата и тестото, което ще използвате за поне половин час. Уверете се, че тежката сметана също е прясна от хладилника.
- Трябва да стабилизирате бита сметана, така че да не се стопи или издуе толкова бързо? Стабилизирайте го с 1/4 чаена лъжичка тартар на чаша сметана.
- Не знаете какво е твърд връх? Твърдите върхове запазват формата си (за разлика от меките върхове) и стоят изправени, без да се извиват (за разлика от средните върхове), когато повдигате битера.
- Бита сметана ще издържи около 10 часа в хладилника, така че можете да я направите предварително. Просто му дайте още една добра бъркалка за 10 или 20 секунди.
- Ако някои съставки трябва да се сгънат, направете го в последния момент. По този начин, ако трябва да освежите битата си сметана, можете.
Още забавна инфографика за храна
27 неустоими комбинации от топинг за най -добрата пица на скара (INFOGRAPHIC)
15 комбинации от подправки за пуканки „Направи си сам“, които доказват, че нямате нужда от масло (INFOGRAPHIC)
10 рецепти за сухо изтриване, за да подобрите играта си на барбекю (INFOGRAPHIC)
