Печените картофи на генерал Цо са вкусен обрат на класиката за ядене - SheKnows

С китайската Нова година точно зад ъгъла, какъв по -добър начин да отпразнувате от това да се насладите на някои от любимите си ястия за китайска храна у дома с обрат?

Свързана история. 3-съставните лимонови картофи на Джейми Оливър са страничното ястие, от което всички ще паднете

General Tso's трябва да е най -популярната китайска храна в менюто и мисля, че всички можем да се съгласим, че магията е в този лепкав, сладък сос. Няма причина да се налага да ограничаваме ястието до традиционното пиле, когато сосът може да се разбие за минути и да се хвърли с каквото пожелаем!

Печените картофи са чудесен вариант и стават забавна китайска гарнитура. Хрупкави отвън, меки отвътре и покрити с тази гъвкава, сладка и пикантна смес, която познаваме и обичаме, те лесно ще станат любими за вечеря.

Рецепта за печени картофи на генерал Цо

Печените картофи се хвърлят в обикновен сос на Генерал Цо, който можете да направите у дома.

Обслужва 4

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 30 минути | Общо време: 40 минути

Съставки:

• 2 големи червени картофа, изтъркани и нарязани на кубчета 1/2 инча
• 1 супена лъжица зехтин
• Сол и черен пипер
• 1/2 чаша вода
• 1-1/2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица кайсиево сладко
• 1 супена лъжица сос хоисин
• 1/2 чаена лъжичка балсамов оцет
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• 1 супена лъжица кокосово масло
• 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
• 1 скилидка чесън, смлян
• Тире люспи червен пипер
• Сусам, за украса
• Нарязан лук или зелен лук, за украса

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 425 градуса F.
2. В голяма купа разпръснете картофите със зехтин, сол и черен пипер, разпределете ги върху лист за печене и ги запечете за 25 минути, като хвърляте наполовина.
3. Докато картофите се пекат, в малка купа разбийте заедно водата, соевия сос, сладкото, соса от хоисин, балсамовия оцет и царевичното нишесте.
4. След като картофите свършат, извадете ги от фурната и ги оставете настрана.
5. Загрейте голям тиган на средно силен огън.
6. Добавете кокосовото и сусамовото масло към тигана.
7. Добавете чесъна и люспите от червен пипер, гответе 1 минута и след това добавете соса.
8. Разбийте соса, докато се сгъсти, около 2 до 3 минути.
9. След като сосът се сгъсти, добавете картофите, разбъркайте, докато се покрият в соса, и след това свалете от котлона.
10. Прехвърлете картофите в чиния за сервиране и поръсете със сусам и нарязан лук и/или зелен лук. Сервирайте веднага.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още картофени рецепти

Картофи с къри
Ирландски картофи
Сладки картофи в стил дрънкане