Получавате ли достатъчно цинк? Този важен минерал е не само от съществено значение за много телесни функции, но също така може да предотврати десетки състояния като акне, болестта на Алцхаймер, епилепсия и псориазис. Продължавайте да четете за ползите от цинка и лесните начини да си набавите достатъчно.
Защо цинкът е важен
Цинкът е важен минерал, от който тялото ви се нуждае за оцеляване. Без него всякакви телесни функции биха били изхвърлени. Забележителните здравословни състояния включват: небалансирани нива на кръвната захар, бавен метаболизъм, нарушено обоняние и вкус и начинът, по който тялото ви разделя клетките и синтезира ДНК, би бил компрометиран. Цинкът също така засилва имунната ви система. Що се отнася до настинки, изследователите смятат, че таблетките за смучене от цинк могат да помогнат за намаляване на средната дължина на вируса наполовина (минералът може да спре репликацията на клетките от настинка). И в различни други проучвания, цинкът е бил използван за заздравяване на рани, предотвратяване на диария и бавна дегенерация на макулата (състояние, което води до проблеми със зрението).
Признаци и симптоми на дефицит на цинк
Недостигът на цинк е рядък, но се случва (до голяма степен защото тялото няма резервни запаси от минерала). Някои признаци и симптоми на дефицит включват: · Загуба на апетит
· Нарушена функция на имунната система
· Косопад
 · Диария
· Импотентност
 · Очни и кожни лезии
· Отслабване
 · Рани, които зарастват бавно или лошо
· Странно усещане за вкус или мирис
· Ненормални или бавни темпове на растеж при бебета или деца Въпреки това, не мегадозирайте този важен минерал. Може да възникне цинкова токсичност, особено при прекомерна употреба на добавки или лекарства за кашлица и настинка. Ако сте предозирали цинк, може да забележите метален, горчив вкус в устата си или да почувствате стомашна болка, гадене, повръщане, диария и спазми.
Кой е изложен на риск от недостиг на цинк?
Тъй като дневният прием на цинк е необходим за поддържане на здравословно ниво в тялото ви, някои хора може да са изложени на риск от недостиг на цинк.Вегетарианци. По -голямата част от цинка от храната идва от месни продукти. В резултат на това вегетарианците (особено веганите) ще се нуждаят от до 50 процента повече цинк в диетата си, отколкото не-вегетарианците.Хора със стомашно -чревни нарушения. Хората, които страдат от sprue, болест на Crohn, хронично бъбречно заболяване или синдром на късото черво, ще имат по -трудно усвояване и задържане на цинк от храната, която ядат.Бременни и кърмещи жени. За да бъдат в крак с нуждите на плода от цинк, бременните жени, особено тези с ниски запаси от цинк, ще се нуждаят от повече цинк на ден от други. (Кликнете за повече информация за диетата на кърмеща майка)По -големи бебета, които са кърмени. До навършване на седем месеца бебетата могат да поемат дневната си доза цинк от кърмата. След това дневните им нужди се увеличават с 50 процента и само кърмата няма да свърши работа.Хора със сърповидно -клетъчна болест. Последните изследвания показват, че 60 до 70 процента от хората, страдащи от сърповидно -клетъчна болест, имат по -ниски нива нива на цинк (това важи особено за децата), тъй като телата им усвояват по -трудно то.Алкохолици. Половината от всички алкохолици имат ниски нива на цинк, защото или не могат да абсорбират хранителните вещества (поради увреждане, нанесено на чревния тракт от хронично прекомерно пиене) или защото те отделят повече в тях урина.
Колко цинк имате нужда?
Препоръчителната хранителна добавка (RDA) за цинк е, както следва: · Бебета (0-6 месеца): 2 mg на ден
· Бебета (7-11 месеца): 3 mg на ден
· Деца (на възраст 1-3 години): 3 mg на ден
· Деца (на възраст 4-8 години): 5 mg на ден
· Деца (на възраст 9-13 години): 8 mg на ден
· Мъже (на възраст над 14 години): 11 mg на ден
 · Жени (на възраст 14-18): 9 mg на ден
 · Жени (на възраст 19 и повече): 8 mg на ден
· Бременни жени (на възраст над 18 години): 11-12 mg на ден
· Кърмещи жени (на възраст 18 и повече години): 12-13 mg на ден
Добри хранителни източници на цинк
Тъй като тялото ви не може да произвежда този важен хранителен елемент, от съществено значение е да ядете много храни, богати на цинк на ден. Някои от най -добрите източници включват: стриди, сурови, шест средни = 76,7 mg
Раци, цар на Аляска, варени, 3 унции = 6,5 mg
Говеждо филе, постно, печено, 4 унции = 6.33 mg
Тиквени семки, сурови, 1/4 чаша = 2,57 мг
Скариди, задушени/варени, 4 унции = 1,77 mg
Кримини гъби, сурови, 5 унции = 1,56 мг
Спанак, варен, 1 чаша = 1,37 мг
Съвети за добавяне на повече цинк във вашата диета
Получаването на повече цинк от вашата диета е лесно. Ето няколко бързи и лесни съвета:1. Ограничете алкохола и кафето. И двете увеличават желанието на тялото ви да уринира. Колкото повече уринирате, толкова повече цинк ще отдели тялото ви.2. Не преварявайте храната си. Свръхпаренето, печенето или варенето на храни ще намали наполовина съдържанието на цинк. Фасулът е особено податлив.3. Яжте непреработени храни. До 75 процента от съдържанието на цинк в пшеницата се губи при преработката. Помислете да стоите далеч от бял хляб.4. Вземете обогатена с цинк формула за бебета. Ако искате да кърмите бебето си след навършване на шест месеца, помислете за увеличаване с обогатена формула заедно с кърмата.5. Яжте постно месо. Ако не сте вегетарианец, най -добрият начин да си набавите дневната доза цинк е като ядете месо. Рибата е особено добър източник на минерала.6. Фасулът е най -добрият. Ако не ядете месо, добавянето на консервиран боб към вашите салати или ястия ще увеличи количеството цинк, което получавате в диетата си (само не забравяйте да ги преварявате).
Повече за цинка
Ниско съдържание на цинк и цинг
10 съвета за предотвратяване на ПМС - естествено (получаването на достатъчно цинк е един от тях)
Рецепти за здравословно говеждо месо
Ядки: Перфектната здравословна и фитнес храна
Рецепти за раци
