Забравете всичко, което някога сте чували за здравословното хранене. Новата „диета на гладно“ бързо се превръща в един от най -популярните начини за отслабване и поддържане на тази загуба и преобръща почти всички наши „правила“ относно диетата.
Правя периодично гладуване вече почти година. Започнах, когато един приятел ми каза за това. Гледах я как отслабва доста и започва да изглежда с около 15 години по -млада. Всички я питаха каква е тайната й и тя се кълнеше, че това е периодичен пост.
Първата ми мисъл беше да се подиграя. Бях посветен на здраве и фитнес през по -голямата част от моя възрастен живот и винаги са ми казвали, че ядеш шест малки хранения, никога гладуването и превръщането на закуската в най -голямото хранене за деня са всички начини да отслабнете (и да запазите изключено). Но аз се съгласих да опитам и разликата беше не по -малка от смайваща. Сега изглежда други се хващат.
Повече ▼: Как колоезденето с въглехидрати може да ви помогне да постигнете най -доброто си тяло
Скорошна статия в TheНю Йорк Таймс подчертава начина, по който диети на гладно набират популярност. Има няколко начина да ги вземете. Някои хора правят модел 5: 2, където се хранят както искат пет дни в седмицата и ограничават калориите другите два (500 калории на ден са норма). Други правят това, което прави приятелят ми, а именно да ограничават времето, в което ядат. Когато го започнах миналата пролет, реших да го направя по този начин и да огранича храненето си само между обяд и 20 часа. - Значи това е просто пропускане на закуската? - попита съпругът ми, когато за първи път започнах. Нещо като. Но това е и много повече.
Според Times, това не е нищо ново. В продължение на хиляди години философи и експерти препоръчват да се яде по -малко като извор на младост. Еволюирахме като ловци-събирачи, чиито източници на храна бяха ограничени и до голяма степен зависеха от това, което можем да получим във всеки един ден. Три квадрата на ден едва ли бяха норма. Нашата съвременна култура е измислила този начин на хранене. С други думи, „Ние сме еволюирали с черния дроб и мускулите, които съхраняват бързо достъпни въглехидрати под формата на гликоген и нашата мастна тъкан задържа дълготрайни енергийни резерви, които могат да поддържат тялото седмици, когато храната не е такава на разположение."
Кой знаеше?
Промяната беше драматична за мен. Преди диетата месеци наред бях бавен и изведнъж вече не бях. Бях ходил на лекар три пъти, преди да започна да гладувам. Като бегач бях забелязал, че започването на дългите ми бягания беше огромно предизвикателство. Нямах енергия и бях предимно летаргичен. Бях диагностициран както с дефицит на витамин D, така и с ниско кръвно налягане. Когато моят приятел обеща, че теглото ми не само ще намалее, но и ще имам повече енергия, бях на игра да опитам.
Повече ▼:Как да купувате по -здравословни хранителни стоки, без да губите бюджета си (възможно е!)
Почти веднага щом започнах да ограничавам храненето си, забелязах разлика. Вече не ми се налагаше да се измъквам от леглото, за да бягам. Реших да практикувам ограничаване на захарта и въглехидратите в делничните дни, както и да изключа целия алкохол от понеделник до петък. Отслабнах бързо, но и това беше нещо повече от това. Изведнъж в стъпката ми се появи пролет, която преди това не беше там. Събуждах се преди алармата и си слагах маратонките без обичайната летаргия, която ме задържаше с месеци.
В рамките на около две седмици бях загубил петте килограма, които бях задържал от третото си дете и установих, че вече не съм гладен сутрин. През последните 10 месеца намерих енергия да направя моята два пъти седмична практика по йога ежедневно събитие (в допълнение към бягането ми), накрая да вляза в програма, за да започна да тренирам да бъда учител по йога (след като казах, че ще го правя от години) и да спечеля две местни 5K. Ставането в 5 сутринта вече не е проблем, а телесното ми тегло остава стабилно почти година.
За разлика от моя приятел, диетата не е махнала години от лицето ми, нито ме е направила толкова фина, колкото бих искала да бъда. Но аз се чувствам по -добре, отколкото имах от много, много време. Вече не съм натежал от храната и почти никога не изпитвам това ужасно подуто, пълно чувство, което идва от преяждането.
Времената казва, че диетата набира популярност и някои известни личности се кълнат в нея. От научна гледна точка това наистина има някакъв смисъл. Така че опитайте. Ако мразиш, спри. Но как може да навреди да опитате нещо за няколко седмици? Това наистина е чудото, което търсех.
