Ако сте един от милионите здрави хора, които са премахнали мазни храни от диетата си с надеждата, че тя ще ви поддържа здрави, може да искате да си налеете чаша пълномаслено мляко и да седнете за това: Ново проучване установи, че лишаването от себе си не ви помага да победите болест.
Британското медицинско списание наскоро публикувани нови открития, които показват нашите негативното отношение към пълномаслените млечни продукти и месо може да бъде погрешно. Благодарение на насоките, публикувани през 1983 г., които призовават хората да намалят наситените мазнини, така че те да представляват не повече от 30 процента от ежедневната ни диета, много хора са направили 180 и ще купуват и консумират само храни с ниско съдържание на мазнини и без мазнини, много от които съдържат вредни за вас добавки и изкуствени подсладители.
Но канадски изследователи събраха информация от 12 проучвания, включващи между 90 000 и 340 000 пациенти във всяко проучване и установиха, че като цяло има
няма връзка между диета с високо съдържание на мазнини и коронарна болест на сърцето, сърдечно -съдови заболявания, диабет тип 2 или исхемичен инсулт.Те също така предполагат, че няма връзка между диета с високо съдържание на мазнини и ранна смърт-въпреки че не изключват повишен риск от смърт от коронарна болест на сърцето.
Докато някои изследователи сега призовават насоките от 1983 г. да бъдат преразгледани или отхвърлени, други предупреждават хората да не приемат изведнъж, че е добре да сервирате пържола и сирене на всяко хранене.
Повече ▼:17 храни, които не сте знаели, съдържат глутен
Изглежда, че всеки месец четем доклади, които противоречат на предишните ни убеждения за диета и здраве. Но, колкото и пъти да чуваме, че кафето (например) е наред, докладите за ползите от кафето все още не ни дават зелена светлина да посещаваме Starbucks 10 пъти на ден.
Повече ▼: 15 Бързото хранене се проваля, което ще ви накара да преосмислите плановете си за вечеря
Ключът е и винаги е бил (почти) всичко в умерени количества. Някои напитки и храни - всичко, което съдържа аспартам или захарин - нямат нулеви ползи за здравето и по мое скромно мнение не бива да се допуска. Но не обвинявам никого, че е избрал нискокалорични и нискомаслени храни като алтернатива, защото от десетилетия ни кара да се чувстваме като лакоми злодеи, ако поръчаме чиния със сирене на вечеря. Толкова много от нас предполагат, че правим правилното нещо за здравето си, когато напълно изрязваме мазнините от нашето диета - и с толкова голям акцент върху диетата и това, което трябва да премахнем, вместо кои храни трябва да бъдем добавяне за да сме сигурни, че сме максимално здрави, е лесно да се разбере защо това продължава да се случва.
Да се надяваме, че това ново проучване идва и с по -добри насоки за това колко наситени мазнини трябва да добавим към нашите диети - време е да спрете да виждате мазнините като враг и да започнете да ги разглеждате какво представлява: жизненоважен източник на гориво и енергия.
