Италианските, индийските и мексиканските подправки добавят нотка на вкус към пържените картофи - SheKnows

Увеличете го с тези три рецепти за домашно пържени картофи, които включват мексикански, италиански и индийски аромати.

Свързана история. Мини пиците с гарнитура с прошуито ​​на Giada De Laurentiis са неустоимо сладки и вкусни

Обичам пържени картофи и винаги се опитвам да създавам нови подправки за гарнитурата. Тези три подправки ще ви помогнат да започнете със собствената си пикантна смес от пържени у дома.

1. Рецепта за пържени картофи с подправки в Индия

Индийските вкусове са огромна тенденция за 2014 година. Комбинацията от куркума и кимион наистина прави тези пържени картофи да се открояват. Всъщност те бяха любимите ми от триото. Както ще забележите, тези пържени картофи излязоха много по -жълти от останалите партиди и това се дължи на куркумата.

Сервира 3-4

Съставки:

• 1/4 чаена лъжичка куркума
• 1/4 чаена лъжичка смлян кимион
• 1/4 чаена лъжичка семена от кориандър
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 3 големи ружеви картофа
• 1 чаена лъжичка зехтин

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
click fraud protection
2. В малка купа комбинирайте куркума, кимион, кориандър, червен пипер и сол.
3. Нарежете картофите на филийки. Намажете със зехтин и след това поръсете пържените картофи със сместа от подправки.
4. Печете във фурната за 25 минути.

2. Рецепта за пържени картофи с италиански подправки

Тези пържени картофи винаги се правят в дома ми. Повечето хора вече имат подправките в килера си и могат да приготвят партида за няколко минути. Ако наистина искате да ги накарате да се откроят, ги поръсете с малко настърган пармезан, докато печете.

Сервира 3-4

Съставки:

• 1/2 чаена лъжичка сушени листа босилек
• 1/4 чаена лъжичка семена от кориандър
• 1/4 чаена лъжичка чеснова сол
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка сушен риган
• 1/4 чаена лъжичка натрит градински чай
• 1/2 чаена лъжичка сушени люспи от магданоз
• 1/8 чаена лъжичка черен пипер
• 3 големи ружеви картофа
• 1 чаена лъжичка зехтин

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
2. В малка купа комбинирайте босилек, кориандър, чеснова сол, червен пипер, риган, градински чай, магданоз и черен пипер.
3. Нарежете картофите на филийки. Намажете със зехтин и след това поръсете пържените картофи със сместа от подправки.
4. Печете във фурната за 25 минути.

3. Рецепта за пържени картофи с мексикански подправки

Не е лъжа, че обичам нещо с мексикански аромати. Тези пържени картофи ме накараха отново да пожелая мексиканска храна. Подправките създават леко докосване на топлина, но ги добавете към кесо или гуакамоле и вие сте във френския рай.

Сервира 3-4

Съставки:

• 1/2 чаена лъжичка чили на прах
• 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/4 чаена лъжичка риган
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер
• 1/4 чаена лъжичка смлян кимион
• 1/4 чаена лъжичка готварска сол
• Двойка щипки смлян пипер
• 3 големи ружеви картофа
• 1 чаена лъжичка зехтин

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
2. В малка купа комбинирайте чили на прах, чесън на прах, риган, червен пипер, кимион, сол и черен пипер.
3. Нарежете картофите на филийки. Намажете със зехтин и след това поръсете пържените картофи със сместа от подправки.
4. Печете във фурната за 25 минути.

Още вкусни домашни пържени картофи

Печени картофки от сладки картофи
Печени пържени картофи чипотле
Печени пържени картофи с трюфели