Ще искате да хапнете тези сандвичи с лаваш, пълнени с пресни продукти и бучен сос Болонезе за обяд всеки ден от седмицата!
Свързана история. Чуйте ни - последната рецепта за супа на Марта Стюарт всъщност е идеална за горещите летни дни
Натъпчи го!
Ще искате да хапнете тези сандвичи с лаваш, пълнени с пресни продукти и бучен сос Болонезе за обяд всеки ден от седмицата!
Лаваша е чудесно да имате под ръка за бърз обяд или вечеря, тъй като може да се пълни с почти всичко, което имате в хладилника. Хвърлете каквито и да е пресни продукти, които имате под ръка, остатъците от месо на скара и покрийте всичко с вкусен сос. Останалият сос Болонезе, италиански сос от доматено месо, прави идеалното допълнение към този сандвич с салата от лаваш.
Сандвич салата от лаваш с рецепта за сос Болонезе
Сервира 2
Съставки:
- 2 джоба с лаваш
- Сос Болонезе (месен доматен сос), рецептата следва
- Прясна или консервирана царевица
- Чери домати, на четвъртинки
- Червен лук, тънко нарязан
- Смесени зеленчуци
Упътвания:
- Пат лаваш с мокри пръсти, за да се навлажни леко и бързо да се препече, за да се затопли.
- Отворете внимателно хляба от едната страна, за да създадете отвор в джоба.
- Напълнете със сос, чери домати, лук, смесени зеленчуци и царевица, по желание.
Рецепта за сос Болонезе (месен доматен сос)
Сервира 2
Съставки:
- 3-1/2 унции смляно телешко или говеждо месо
- 3-1/2 унции смляно свинско месо
- 1/2 чаша доматено пюре
- 4 унции вино Марсала
- 4 унции вода
- 1/2 чаша доматено пюре
- 1/2 морков, нарязан на ситно
- 1/2 жълт лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, натрошен
- Зехтин
- Сол
- Пипер
Упътвания:
- Разбийте заедно доматено пюре, марсала и вода в купа. Заделени.
- Запържете чесъна в тиган с капка зехтин. Когато стане кафяво, изхвърлете. Добавете нарязания лук и моркова и сотирайте за около 3 минути, след което добавете месо.
- Когато месото стане кафяво, изсипете сместа от доматено пюре и доматено пюре в тигана. Покрийте и оставете да къкри на тих огън за 1 час, като разбърквате от време на време. Ако сосът изглежда сух, добавете гореща вода според нуждите.
- Подправете със сол и черен пипер.
Повече ежедневен вкус
Брускетта с домати и босилек
Фаро и супа от боб
Тайландско пиле с пресен босилек
