Сандвич с салата от лаваш със сос Болонезе - SheKnows

Ще искате да хапнете тези сандвичи с лаваш, пълнени с пресни продукти и бучен сос Болонезе за обяд всеки ден от седмицата!

Свързана история. Чуйте ни - последната рецепта за супа на Марта Стюарт всъщност е идеална за горещите летни дни

Натъпчи го!

Ще искате да хапнете тези сандвичи с лаваш, пълнени с пресни продукти и бучен сос Болонезе за обяд всеки ден от седмицата!

Лаваша е чудесно да имате под ръка за бърз обяд или вечеря, тъй като може да се пълни с почти всичко, което имате в хладилника. Хвърлете каквито и да е пресни продукти, които имате под ръка, остатъците от месо на скара и покрийте всичко с вкусен сос. Останалият сос Болонезе, италиански сос от доматено месо, прави идеалното допълнение към този сандвич с салата от лаваш.

Сандвич салата от лаваш с рецепта за сос Болонезе

Сервира 2

Съставки:

• 2 джоба с лаваш
• Сос Болонезе (месен доматен сос), рецептата следва
• Прясна или консервирана царевица
• Чери домати, на четвъртинки
• Червен лук, тънко нарязан
• Смесени зеленчуци

Упътвания:

1. Пат лаваш с мокри пръсти, за да се навлажни леко и бързо да се препече, за да се затопли.
2. Отворете внимателно хляба от едната страна, за да създадете отвор в джоба.
3. Напълнете със сос, чери домати, лук, смесени зеленчуци и царевица, по желание.

Рецепта за сос Болонезе (месен доматен сос)

Сервира 2

Съставки:

• 3-1/2 унции смляно телешко или говеждо месо
• 3-1/2 унции смляно свинско месо
• 1/2 чаша доматено пюре
• 4 унции вино Марсала
• 4 унции вода
• 1/2 чаша доматено пюре
• 1/2 морков, нарязан на ситно
• 1/2 жълт лук, нарязан на ситно
• 1 скилидка чесън, натрошен
• Зехтин
• Сол
• Пипер

Упътвания:

1. Разбийте заедно доматено пюре, марсала и вода в купа. Заделени.
2. Запържете чесъна в тиган с капка зехтин. Когато стане кафяво, изхвърлете. Добавете нарязания лук и моркова и сотирайте за около 3 минути, след което добавете месо.
3. Когато месото стане кафяво, изсипете сместа от доматено пюре и доматено пюре в тигана. Покрийте и оставете да къкри на тих огън за 1 час, като разбърквате от време на време. Ако сосът изглежда сух, добавете гореща вода според нуждите.
4. Подправете със сол и черен пипер.

Повече ежедневен вкус

Брускетта с домати и босилек
Фаро и супа от боб
Тайландско пиле с пресен босилек