Празнувайте татко, предлагайки нещо повече от приказка за риба! Изпечете му вкусен сандвич с риба, пълен с аромат, който със сигурност ще се хареса.
![подаръци за Деня на майката в Гартен](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Ден на бащата сандвичи с риба на скара с кремообразен сладкиш](/f/afd0ba87c3090425a0781fc25532f335.jpeg)
Това е специалният ден на татко! Подарете му почивен ден и го зарадвайте с нещо по -добро от приказка за риба: обилен, ароматен сандвич! Тази рецепта за сандвичи на риба на скара с кремообразна слама е лесна за сглобяване и доставя със сериозни подправки. Подправките на рибата се съчетават перфектно с хладната, кремообразна слама, която ще натрупате отгоре.
Ако филетата ви са дебели, разрежете ги наполовина, след като ги сготвите, и ще можете да сервирате четири с тази рецепта. В противен случай, ако вашите филета са от тънката страна, ще можете да сервирате две.
Рибни сандвичи на скара с рецепта за кремообразно сладко
Сервира 2-4
Съставки:
За рогата
- 8 унции предварително опаковано настъргано зеле
- 1-1/2 супени лъжици захар
- 1-1/2 супени лъжици пресен кориандър, нарязан
- 3 супени лъжици нискомаслена майонеза
- Сок от една лайм
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
За сандвичите
- 2 филета от треска (6 унции)
- 1/2 супена лъжица бахар
- 1 чаена лъжичка люспи червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка кимион
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 3 супени лъжици кафява захар
- 3 супени лъжици рапично масло
- Незалепващ спрей за готвене
- 2-4 кифлички за сандвич, разделени
Упътвания:
За рогата
- Добавете настърганото зеле в средна купа и го оставете настрана.
- Добавете останалите съставки в малка купа и разбийте, за да ги комбинирате.
- Изсипете сместа върху настърганото зеле и разбъркайте, за да се покрие равномерно.
- Покрийте контейнера и поставете сместа в хладилник за поне 30 минути.
За сандвичите
- В малка купа смесете всички подправки.
- Подсушете филетата с хартиена кърпа и ги поставете в плоска чиния.
- С пръсти загребвайте сместа от подправки и нанасяйте, потупвайки я, от двете страни на филетата.
- Поставете филетата в голяма, запечатваща се пластмасова торбичка и масажирайте сместа върху рибата. Охладете рибата в хладилник за около 30 минути.
- Напръскайте скарата си с антиприлепващ спрей за готвене.
- Загрейте скарата на средно силен огън. Гответе непокритата риба за 4-5 минути от всяка страна (може би няколко минути по-дълго, ако филетата са дебели), като обърнете веднъж, докато рибата покафенее и лесно се лющи. USDA препоръчва това рибата се готви до вътрешна температура 145 градуса F. както е измерено с термометър за храна.
- Свалете от котлона. Ако филетата са дебели, ги разрежете наполовина, в противен случай поставете цялото филе върху сандвич -кифлите и ги натрупайте с кремообразната слама.
- Сервирайте топли.
Това е една прекрасна приказка за рибата татко със сигурност ще се наслади!
Още рецепти за Деня на бащата
Бисквитка за вратовръзка на Деня на бащата
3 коктейла от бира за Деня на бащата
Рецепти на Боби Флей за Деня на бащата