Gone fishin ’: Денят на бащата сандвичи с риба на скара с кремообразна слама - SheKnows

Празнувайте татко, предлагайки нещо повече от приказка за риба! Изпечете му вкусен сандвич с риба, пълен с аромат, който със сигурност ще се хареса.

Свързана история. Тосканското лимоново пиле на Ина Гартен е идеално за празнуване на барбекю на открито

Това е специалният ден на татко! Подарете му почивен ден и го зарадвайте с нещо по -добро от приказка за риба: обилен, ароматен сандвич! Тази рецепта за сандвичи на риба на скара с кремообразна слама е лесна за сглобяване и доставя със сериозни подправки. Подправките на рибата се съчетават перфектно с хладната, кремообразна слама, която ще натрупате отгоре.

Ако филетата ви са дебели, разрежете ги наполовина, след като ги сготвите, и ще можете да сервирате четири с тази рецепта. В противен случай, ако вашите филета са от тънката страна, ще можете да сервирате две.

Рибни сандвичи на скара с рецепта за кремообразно сладко

Сервира 2-4

Съставки:

За рогата

• 8 унции предварително опаковано настъргано зеле
• 1-1/2 супени лъжици захар
• 1-1/2 супени лъжици пресен кориандър, нарязан
click fraud protection
• 3 супени лъжици нискомаслена майонеза
• Сок от една лайм
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер

За сандвичите

• 2 филета от треска (6 унции)
• 1/2 супена лъжица бахар
• 1 чаена лъжичка люспи червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/2 чаена лъжичка лук на прах
• 1/2 чаена лъжичка джинджифил
• 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка
• 1/4 чаена лъжичка канела
• 1/4 чаена лъжичка кимион
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 3 супени лъжици кафява захар
• 3 супени лъжици рапично масло
• Незалепващ спрей за готвене
• 2-4 кифлички за сандвич, разделени

Упътвания:

За рогата

1. Добавете настърганото зеле в средна купа и го оставете настрана.
2. Добавете останалите съставки в малка купа и разбийте, за да ги комбинирате.
3. Изсипете сместа върху настърганото зеле и разбъркайте, за да се покрие равномерно.
4. Покрийте контейнера и поставете сместа в хладилник за поне 30 минути.

За сандвичите

1. В малка купа смесете всички подправки.
2. Подсушете филетата с хартиена кърпа и ги поставете в плоска чиния.
3. С пръсти загребвайте сместа от подправки и нанасяйте, потупвайки я, от двете страни на филетата.
4. Поставете филетата в голяма, запечатваща се пластмасова торбичка и масажирайте сместа върху рибата. Охладете рибата в хладилник за около 30 минути.
5. Напръскайте скарата си с антиприлепващ спрей за готвене.
6. Загрейте скарата на средно силен огън. Гответе непокритата риба за 4-5 минути от всяка страна (може би няколко минути по-дълго, ако филетата са дебели), като обърнете веднъж, докато рибата покафенее и лесно се лющи. USDA препоръчва това рибата се готви до вътрешна температура 145 градуса F. както е измерено с термометър за храна.
7. Свалете от котлона. Ако филетата са дебели, ги разрежете наполовина, в противен случай поставете цялото филе върху сандвич -кифлите и ги натрупайте с кремообразната слама.
8. Сервирайте топли.

Това е една прекрасна приказка за рибата татко със сигурност ще се наслади!

Още рецепти за Деня на бащата

Бисквитка за вратовръзка на Деня на бащата
3 коктейла от бира за Деня на бащата
Рецепти на Боби Флей за Деня на бащата