Второто изтегляне на пуйка за два месеца от хранителния гигант Cargill е резултат от проба, положителна за салмонела. Въпреки че това второ изтегляне не е толкова голямо, колкото изтеглянето от миналия месец - изземват се около 185 000 паунда смляна пуйка - продуктите от пуйка бяха разпространени в цялата страна.
Второто изземване
Говорителят на Cargill, Майк Мартин, каза, че цялата смляна пуйка, свързана с второто изтегляне, е произведена в завода на компанията Springdale, Арканзас и “P-963” или “963” върху опаковката в печата на USDA или върху целофана. Потребителите, които са закупили продукти с този идентификационен номер, могат да се обадят на 1-888-812-1646 за инструкции какво да правят, каза той.
Пуйката, която беше тествана на август 24, съдържа същия щам на салмонела, свързан с изтеглянето от август. Няма данни за болести, свързани с второто изземване, инициирано след проба от завода на компанията в Спрингдейл, положителна за салмонела, според Министерството на земеделието на САЩ.
След първото изтегляне, Cargill добави още две антибактериални промивки към операцията си по обработка в завода в Springdale, която компанията отбеляза като „най-модерната проба и система за мониторинг в птицевъдството. ” Мартин каза, че е трудно да се определи откъде произхожда замърсяването, защото може да е от редица източници, включително фуражи, вода или почва.
Симптоми
Честите симптоми на салмонела включват диария, коремни спазми и треска в рамките на 12 до 72 часа след консумация на замърсен продукт. CDC съветва да се свържете с вашия доставчик на здравни услуги, ако мислите, че сте се разболяли от заразена пуйка.
Мартин каза: „Безопасност на храните е основен приоритет и се приема изключително сериозно в Cargill, защото знаем, че милиони хора в САЩ ядат храна, която произвеждаме всеки ден, и искаме да направим всичко възможно, за да сме сигурни, че хората получават възможно най -безопасната храна. "
За повече информация относно основното боравене с храни, подготовката и безопасността, посетете USDA.
Прочетете повече от Cargill по отношение на това второ изземване.
Още съвети за безопасност на храните
5 мита за безопасност на храните се развенчават
Съвети за безопасност на храната за църковни вечери, вечеря и семейни събирания
Съвети за безопасност на храните за пътуване в чужбина
