Насладете се на различни видове риба и зеленчуци, изпечени на скара. Това е здравословно, просто и вечеря!
Свързана история. Опитайте лесната рецепта за пържена риба на Триша Годууд и никога повече няма да купите замразена
Три различни вида риба, сандвич от портокали, копър, дафинови листа и домати правят тези шишчета от риба и зеленчуци приятно лакомство с множество вкусове. Бърза марината от соев сос, лайм, джинджифил и сусам дава нотка на изненада.
Рецепта за шиш от риба тон, сьомга и риба меч
Получава 6 шишчета
Съставки:
- 1 дебела филия (около 8 унции) риба меч
- 1 дебела филийка (около 8 унции) риба тон
- 1 дебела филийка (около 8 унции) сьомга
- 12 чери домати
- 1 копър
- 1 портокал
- 18 дафинови листа
- Сол пипер
- 1/4 чаша соев сос
- 1 лайм, изцеден
- 1 парче джинджифил с размер на палеца, обелен и настърган или нарязан на ситно
- 1 супена лъжица препечен сусам
- 6 шишчета (накиснати във вода няколко минути преди употреба, ако шишчетата са от дърво)
Упътвания:
- Разделете всеки вид риба на 6 филийки. Разделете копъра на 6 части. Нарежете портокала на 6 клина с кожа.
- В малка купа смесете соев сос, джинджифил, сок от лайм, черен пипер и сусам. Заделени.
- В по -голяма купа мариновайте рибата със сместа от соев сос. Оставете да престои поне 15 минути.
- На всеки шиш поставете филийка от всеки вид риба, редувайки се с филийка копър, портокал, няколко домата и дафиновите листа.
- Печете на скара на котлона или на огъня, докато се свари.
- Сервирайте горещо.
Още рецепти за риба
на скара рецепти за риба
Печена риба в италиански стил с пармезан
Карибска кокосова риба с тропическа салса
